RU.64.01.04.005.R.000040.08.24

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Консервы на овощной основе. Огурцы с зеленью в заливке стерилизованные для детского питания - детей дошкольного и школьного возраста от 3-х лет и старше

Наименование получателя

Акционерное общество Райпищекомбинат "Мостовский" (АО РПК "Мостовский") 369140, Республика Карачаево-Черкесская, район Зеленчукский, станица Зеленчукская, ул.Победы, д.208, офис 8 (Российская Федерация); 352570, Краснодарский край, Мостовский район, пгт Мостовской, ул.Строительная, д.1 (Российская Федерация) (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста (старше 3-х лет)

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-052-17021101-2021 "Консервы на овощной основе. Овощи в заливке для детского питания - детей дошкольного и школьного возраста", технологическая инструкция

Типографский номер бланка

406183

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТУ 10.86.10-052-17021101-2021 "Консервы на овощной основе. Овощи в заливке для детского питания - детей дошкольного и школьного возраста"

Протоколы исследований

экспертного заключения № 7926 от 24.07.2024г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области", протоколов лабораторных исследований № 4321 В от 10.07.2024г., ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области", протокола № 15193 от 27.06.2024 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"

Этикетка

наименование продукта, информация о физическом способе обработки продукта, объем, наименование и место нахождения изготовителя, состав продукта, пищевая ценность, дата изготовления, условия хранения, срок годности, условия и срок годности продукта после вскрытия упаковки, информация о подтверждении соответствия, дополнительная информация

Свидетельство от

Управление по Саратовской области

Гигиенические характеристики

свинец, мышьяк, кадмий, ртуть , не более 0.3, 0.1, 0.02, 0.01 мг/кг Пестициды: ГХЦГ (a, b, y -изомеры), ДДТ и его метаболиты , не более 0.01, 0.005 мг/кг нитраты , не более 200 мг/кг Микробиологические показатели: спорообразующие МАФАнМ B.cereus,B.Polymyxa , Не допускаются в 1,0 г(см. куб.) Спорообразующие МАФАнМ B.subtilis , Не более 11 клеток в 1,0 г(см.куб.) Мезофильные клостридии Cl.botulinum, Cl.perfringens , Не допускаются в 1,0 г(см.куб) Мезофильные клостридии (кроме Cl.botulinum, Cl.perfringens) , Не более 1 клетки в 1 г (см.куб) Неспорообразующие м/о, в т.ч. молочнокислые, плесневые грибы, дрожжи , Не допускаются в 1 г (см.куб) Радионуклиды: цезий 137, стронций 90 , Не более 40 Бк/кг, Не более 25 Бк/кг Титруемая кислотность (в пересчете на лимон.кислоту) , 0,5-0,6% Массовая доля минеральных, растительных, посторонних примесей , Не допускается Массовая доля хлоридов , 2,5-3,5 % Массовая доля овощей от массы нетто , Не менее 50,0% Массовая доля этанола , не более 0.2% Бензойная, сорбиновая кислота , не допускаются Ацесульфам К, аспартам , Не допускаются