RU.64.01.01.018.Е.000056.12.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво специальное фильтрованное и нефильтрованное, пастеризованное и непастеризованное: "Богемия", "Хмельная Пинта", "Волжское Дачное".

Наименование получателя

ООО "Даллас 2002", 410019, Саратовская область, г. Саратов, ул. Аэропорт, 2. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Даллас 2002", 410019, Саратовская область, г. Саратов, ул. Аэропорт, 2. (Российская Федерация)

Область применения продукции

для реализации населению в качестве пищевого продукта

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 53459-2009 "Пиво специальное. Общие технические условия".

Типографский номер бланка

9236

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору.

Протоколы исследований

Экспертные заключения № 5862 от 13.09.2007г, № 2364 от 24.06.2010г, № 3508 от 22.09.2010г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области". Протоколы лабораторных исследований № 280 от 04.09.07г, № 152 от 10.06.10г, №№ 441 - 444 от 12.08.2010г, №№1123, 1125 от 21.09.2010г АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области".

Этикетка

наименование пива и его тип, объем, наименование и место нахождения изготовителя, товарный знак (при наличии), величина экстрактивности начального сусла, минимальное значение объемной доли этилового спирта, дата розлива, условия хранения, срок годности, состав основного сырья, пищевые добавки, документ, в соответствии с которым изготовлен продукт, пищевая ценность, обозначение документа, информация о подтверждении соответствия.

Свидетельство от

Управление по Саратовской области

Гигиенические характеристики

3 Токсичные элементы: , , свинец, мышьяк, кадмий, ртуть н.б. 0.3, 0.2, 0.03, 0.005 мг/куб.см. , Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА , н.б. 0.003 мг/куб.см , Микробиологические показатели: КМАФАнМ , н.б. 500 КОЕ/ куб. см , БГКП (колиформы) не допускается в 1,0 куб.см. в 10,0 куб.см. , Дрожжи и плесени , не допускаются в 40 куб.см. , Патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы, в 25.0 куб.см. не допускаются , Концентрация дрожжевых клеток , не более 0,5 млн/куб.см. ,