RU.64.01.01.018.Е.000032.08.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво "Карлов Мост" специальное: светлое фильтрованное пастеризованное разливное, темное фильтрованное пастеризованное разливное, светлое нефильтрованное осветленное разливное, темное нефильтрованное осветленное разливное.

Наименование получателя

ООО "Даллас 2002", 410019, Саратовская область, г. Саратов, ул. Аэропорт, 2. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Даллас 2002", 410019, Саратовская область, г. Саратов, ул. Аэропорт, 2. (Российская Федерация)

Область применения продукции

для реализации населению в качестве пищевого продукта

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 53459-2009 "Пиво специальное. Общие технические условия".

Типографский номер бланка

9211

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору.

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 2110 от 13.07.2011 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области", протоколы лабораторных исследований № 3272В, 3273В, 3274В, 3277В от 25.05.11г. АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области".

Этикетка

наименование пива и его тип, объем, наименование и место нахождения изготовителя, товарный знак (при наличии), величина экстрактивности начального сусла, минимальное значение объемной доли этилового спирта, дата розлива, условия хранения, срок годности, состав основного сырья, пищевые добавки, документ, в соответствии с которым изготовлен продукт, пищевая ценность, обозначение документа, информация о подтверждении соответствия.

Свидетельство от

Управление по Саратовской области

Гигиенические характеристики

3 Токсичные элементы: , , свинец, мышьяк, кадмий, ртуть н.б. 0.3, 0.2, 0.03, 0.005 мг/куб.см. , Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА , н.б. 0.003 мг/куб.см , Микробиологические показатели: КМАФАнМ , н.б. 500 КОЕ/ куб. см , БГКП (колиформы) не допускается в 10,0 куб.см. , Дрожжи и плесени , не допускаются в 40 куб.см. , Патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы, в 25.0 куб.см. не допускаются , Минимальная объемная доля спирта , не менее 2,0% , экстрактивность начального сусла 12% ,