RU.64.01.01.018.Е.000025.05.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво (ПРИЛОЖЕНИЕ) Пиво по ГОСТ Р 51174 - 2009 "Пиво. Общие технические условия": 1. Пиво пастеризованное в стеклянных бутылках и кегах: светлое "Домашнее" 12%, светлое "Жигулевское" 11%, светлое "Чешское" 12%, "Saarbrucker Grafenpils" 12%, светлое "Богемия" ("Bogemia") 12%; темное "Домашнее" 12%, темное "Чешское" 12%, темное "Богемия" ("Bogemia") 12%. 2. Пиво светлое нефильтрованное осветленное в кегах: "Домашнее" 12%, "Жигулевское" 11%, "Saarbrucker Grafenpils" 12%, "Богемия" ("Bogemia") 12%, "Чешское" 12%.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Пивзавод - Марксовский" 413090, Саратовская область, г. Маркс, ул. Загородная роща, 27. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для реализации населению в качестве пищевого продукта

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174 - 2009 "Пиво. Общие технические условия".

Типографский номер бланка

9283

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору.

Протоколы исследований

Экспертные заключения № № 3824 от 25.08.2009г, № 2375 от 25.06.2010г, № 5147 от 20.11.2009г, № 205 от 11.06.2010г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области". Протоколы лабораторных исследований № 147 - 156 от 14.08.09, №157 - 158 от 19.08.09г, № 168-170 от 15.06.09г, №177 от 22.06.10г, № 332 от 16.11.09г, № 35142 от 05.06.10г, № 29525 от 20.05.10г АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области", № 342, № 348 от 07.06.10г, № 212, № 213 от 03.06.2010г ГУП СО"Центр испытания качества пищевой продукции".

Этикетка

наименование пива и его тип, объем, наименование и место нахождения изготовителя, товарный знак (при наличии), величина экстрактивности начального сусла, минимальное значение объемной доли этилового спирта, дата розлива, условия хранения, срок годности, состав основного сырья, пищевые добавки, документ, в соответствии с которым изготовлен продукт, пищевая ценность, обозначение документа, информация о подтверждении соответствия.

Свидетельство от

Управление по Саратовской области

Гигиенические характеристики

3 Токсичные элементы: , , свинец, мышьяк, кадмий, ртуть н.б. 0.3, 0.2, 0.03, 0.005 мг/куб.см. , Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА , н.б. 0.003 мг/куб.см , Микробиологические показатели: КМАФАнМ , н.б. 500 КОЕ/ куб. см , БГКП (колиформы) не допускается в 10,0 в 3,0 куб.см. , Дрожжи и плесени , не допускаются в 40 куб.см. , Патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы, в 25.0 куб.см. не допускаются , Минимальная объемная доля спирта , не менее 2,0%, 4,0%, 4,1%, 4,5% ,