RU.64.01.01.018.Е.000021.06.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво фильтрованное пастеризованное светлое и темное в бутылках из стекла, из полиэтилентерефталата, в кегах(ПРИЛОЖЕНИЕ) Пиво фильтрованное пастеризованное светлое: "Венское" с экстрактивностью начального сусла 11%, "Баварское" с экстрактивностью начального сусла 11%, "Karlstein" с экстрактивностью начального сусла 11%, "Karlstein" lager с экстрактивностью начального сусла 12%, "Богемия (LAGER)" с экстрактивностью начального сусла 11%, " Богемия (CLASSIC)" с экстрактивностью начального сусла 11%. Пиво фильтрованное пастеризованное темное: "Бородинское" с экстрактивностью начального сусла 12%, "Бархатное" с экстрактивностью начального сусла 12%, "Богемия (ALE)" с экстрактивностью начального сусла 11%.

Наименование получателя

ОАО "Пивкомбинат "Балаковский", 413840, Саратовская область, г. Балаково, проезд Безымянный , 2 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для реализации населению в качестве пищевого продукта (алкогольный напиток)

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", технологическая инструкция ТИ 9184 - 001 - 00360075 - 10

Типографский номер бланка

9313

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 1431 от 14.06.2013г ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области". Протоколы лабораторных исследований № 7723 В, 7724 В, 7725 В от 10.06.2013г, № 7433 В, № 7434 В, № 7435 В от 04.06.2013г АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области".

Этикетка

наименование пива, тип, объем, наименование и место нахождения изготовителя, товарный знак (при наличии), величина экстрактивности начального сусла в процентах, минимальное значение объемной доли этилового спирта, величина экстрактивности начального сусла, дата розлива, условия хранения, срок годности, состав основного сырья, документ, в соответствии с которым изготовлен продукт, пищевая ценность, информация о подтверждении соответствия.предупреждающая надпись о вреде чрезмерного употребления алкогольной продукции для здоровья человека и противопоказаниях к ее применению.

Свидетельство от

Управление по Саратовской области

Гигиенические характеристики

"3 Токсичные элементы: ", ,"свинец, мышьяк, кадмий, ртуть " "н.б. 0.3, 0.2, 0.03, 0.005 мг/куб.см. ", "Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА ","н.б. 0.003 мг/куб.см " ,"Микробиологические показатели: " КМАФАнМ ,"не более 500 КОЕ /куб.см. " ,"БГКП (колиформы) " "не допускаются в 3,0 в 10,0 куб.см. ", "Дрожжи и плесени ","не допускаются в 40 см куб. " ,"Патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы, в 25.0 куб.см. " "не допускаются ", "Экстрактивность начального сусла ","11,0% 12,0% " ,"Минимальная объемная доля спирта " "не менее 4,0% и 4,5 для светлого; не менее 3,9% и 4,1% для темного ",