RU.64.01.01.018.Е.000019.06.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво "Бавария" светлое пастеризованное фильтрованное в кегах; непастеризованное нефильтрованное осветленное в кегах и пиво "Баварское" светлое фильтрованное пастеризованное в стеклянных бутылках и кегах, светлое нефильтрованное осветленное в кегах.

Наименование получателя

ООО "Пивзавод - Марксовский" 413090, Саратовская область, г. Маркс, ул. Загородная Роща, 27 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Пивзавод - Марксовский" 413090, Саратовская область, г. Маркс, ул. Загородная Роща, 27 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для реализации населению в качестве пищевого продукта

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", технологической инструкцией"..

Типографский номер бланка

9311

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Экспертных заключений № 2199 от 07.08.2012г., № 3529 от 11.11.2011г ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области". Протоколы лабораторных исследований № 8789В от 07.08.2012 г., № 8787В от 07.08.2012 г., № 8786В от 07.08.2012 г., № 8788В от 07.08.2012 г., №8971 В от 07.11.2011г, № 8969 В от 07.11.2011г АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области". Взамен свидетельства о государственной регистрации № RU.64.01.01.018.Е.000011.04.13 от 03.04.2013г.

Этикетка

наименование пива, тип, объем, наименование и место нахождения изготовителя, товарный знак (при наличии), величина экстрактивности начального сусла в процентах, минимальное значение объемной доли этилового спирта, дата розлива, условия хранения, срок годности, состав основного сырья, документ, в соответствии с которым изготовлен продукт, пищевая ценность, информация о подтверждении соответствия.

Свидетельство от

Управление по Саратовской области

Гигиенические характеристики

"3 Токсичные элементы: ", ,"свинец, мышьяк, кадмий, ртуть " "н.б. 0.3, 0.2, 0.03, 0.005 мг/куб.см. ", "Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА ","н.б. 0.003 мг/куб.см " ,"Микробиологические показатели: " КМАФАнМ ,"не более 500 КОЕ /куб.см. " ,"БГКП (колиформы) " "не допускаются в 3,0 в 10,0 куб.см. ", "Дрожжи и плесени ","не допускаются в 40 см куб. " ,"Патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы, в 25.0 куб.см. " "не допускаются ",