RU.64.01.01.018.Е.000014.11.10

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое и темное пастеризованное в стеклянной таре, в ПЭТ бутылках, в кегах; непастеризованное фильтрованное в кегах (ПРИЛОЖЕНИЕ) Пиво светлое: "Жигулевское" 11%; "Балаковское" 11%; "Барин летнее" 11%; "Барин в Балакове сварен" 12%; "Балаковское" 12%; "Слявянское" 12%; "Презент" 12%; "ВАС классическое" 12%; "ВАС хмельное" 14%; "Московское" 13%; "Барин юбилейное" 13%; "SOLO" 13%; "SOLO" 12%; "Средневолжское классическое" 11%; "Средневолжское оригинальное" 11%; "Средневолжское традиционное" 12%; "Средневолжское забористое" 12%; "Средневолжское" 14%; "Sedlak" легкое 10%; "Sedlak" классическое 11%; "Sedlak" традиционное 12%; "Корона Поволжья" 10%; "Корона Поволжья" 11%; "Корона Поволжья" 12%; "Барин зимнее" 14%; "Балагур" 12%; "Турбина" 12%; Пиво темное: "Балаковское" 12%; "Фараон" 12%.

Наименование получателя

ОАО "Пивкомбинат "Балаковский" 413840, Саратовская область, г. Балаково, проезд Безымянный, 2. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для реализации населению в качестве пищевого продукта

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174 - 2009 "Пиво. Общие технические условия"

Типографский номер бланка

9175

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010г. №299.

Протоколы исследований

Экспертного заключения № 970 от 24.03.2010г ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области", протоколов лабораторных исследований №№ 202 от 02.03.2010г, 204 от 02.03.2010г, 209 от 02.03.2010г, 210 от 02.03.2010г, 212 от 02.03.2010г, 215 от 02.03.2010г, 218 от 02.03.2010г, 2091 В от 09.11.2010г, 608 от 09.11.2010г, 2092 В от 09.11.2010г, 607 от 09.11.2010г АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области".

Этикетка

наименование пива и его тип, объем, наименование и место нахождения изготовителя, товарный знак при наличии), величина экстрактивности начального сусла в процентах, минимальная величина объемной доли этилового спирта, дата розлива, состав основного сырья, пищевая ценность, пищевые добавки, условия хранения, срок годности (пастеризованное в стеклянных и в ПЭТ бутылках 90 суток при температуре 10 -20 гр. С; пастеризованное в кегах - 60 суток при температуре 10-2- гр.С; непастеризованное фильтрованное в кегах - 30 суток при температуре 5-12 гр.С), объем, документ, в соответствии с которым изготовлен продукт, информация о подтверждении соответствия.

Свидетельство от

Управление по Саратовской области

Гигиенические характеристики

3 Токсичные элементы: , , свинец, мышьяк, кадмий, ртуть мг/кг н.б. 0.3, 0.2, 0.03, 0.005 , Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА , н.б. 0.003 мг/куб.см , Микробиологические показатели: КМАФАнМ (пиво пастеризованное) , н.б. 500 КОЕ/куб.см. , БГКП (колиформы) не допускается в 1,0 3,0 10,0 куб.см. , Патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы, в 25.0 куб.см. , не допускаются , Дрожжи и плесени (пиво пастеризованное) н.б. 40 КОЕ/куб.см. , Эстрактивность начального сусла, % , 10 11 12 13 14 , Минимальная объемная доля спирта не менее 3,6 4,0 4,5 4,7 4,8%(светлое), 4,1% (темное) ,