RU.64.01.01.018.Е.000009.03.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво "Светлофф" специальное светлое фильтрованное пастеризованное в стеклянных бутылках, кегах, нефильтрованное осветленное в кегах.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Даллас 2002", 410019, Саратовская область, г. Саратов, ул. Аэропорт, 2. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "Пивзавод - Марксовский" 413090, Саратовская область, г. Маркс, ул. Загородная роща, 27. (Российская Федерация)

Область применения продукции

для реализации населению в качестве пищевого продукта

В соответствии с РУ

ТУ 9184 - 005 - 59406690 - 09 "Пиво "Светлофф" специальное, технологической инструкцией.

Типографский номер бланка

9183

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору.

Протоколы исследований

Экспертного заключения № 463 от 02.03.2011г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области", протоколов лабораторных исследований №№ 3295 В от 20.12.2010г, 3296 В от 20.12.2010г, 3297 В от 20.12.2010г АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области".

Этикетка

наименование пива и его тип, объем, наименование и место нахождения изготовителя, товарный знак при наличии), величина экстрактивности начального сусла в процентах, минимальная величина объемной доли этилового спирта, дата розлива, состав основного сырья, пищевая ценность, обозначение документа, пищевые добавки, условия хранения, срок годности, документ, в соответствии с которым изготовлен продукт, информация о подтверждении соответствия.

Свидетельство от

Управление по Саратовской области

Гигиенические характеристики

3 Токсичные элементы: , , свинец, мышьяк, кадмий, ртуть н.б. 0.3, 0.2, 0.03, 0.005 мг/куб.см. , Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА , н.б. 0.003 мг/куб.см , Микробиологические показатели: БГКП (колиформы) , не допускается в 10,0 куб.см. , Дрожжи и плесени не допускаются в 40 куб.см. , Патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы, в 25.0 куб.см. , не допускаются , Эстрактивность начального сусла, % 12,0 , Минимальная объемная доля спирта , не менее 4,5% ,