RU.64.01.01.005.R.000004.11.19

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты натуральные мясокостные и бескостные крупнокусковые, рубленые охлажденные и замороженные из мяса птицы для питания детей дошкольного и школьного возраста.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "МиКпром" 413123, Саратовская область, Энгельсский район, Приволжский р.п., ул. Гагарина, д. 1/1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-243-37676459-2018 "Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания охлажденные и замороженные", технологическая инструкция.

Типографский номер бланка

406086

Документы

требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки".

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области" № 2564 от 31.10.2019 г. Протоколы лабораторных исследований № 17015 В -17018 В от 23.10.2019 г., № 17193 В - 17194 В от 25.10.2019 г. АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области".

Этикетка

наименование пищевого продукта, термическое состояние продукта, состав продукта, количество пищевой продукции, дата изготовления, срок годности до и после вскрытия упаковки, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, пищевая ценность, рекомендации по использованию продукта, документ в соответствии с которым произведена и может идентифицироваться продукция, единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза.

Свидетельство от

Управление по Саратовской области

Гигиенические характеристики

Свинец ,"не более 0,3 мг/кг " Мышьяк ,"не более 0,1 мг/кг " Кадмий ,"не более 0,03 мг/кг " Ртуть ,"не более 0,02 мг/кг " "ГХЦГ ( изомеры) ","не более 0,02 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 мг/кг " "массовая доля белка ","не менее 15.0% " "массовая доля жира ","не более 20% " "массовая доля общего фосфора ","не более 0.25% " "массовая доля сорбиновой кислоты, бензойной кислоты ","не допускается " КМАФАнМ ,"не более 1 х 10 в 5 КОЕ/г; 5 х 10 в 5 КОЕ/г " БГКП ,"не допускаются в 0,001 г " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы ","не допускаются в 25 г " L.monocytogenes ,"не допускаются в 25.0 г " S.aureus ,"не допускается в 0.1 г. " антибиотики: , левомицетин ,"не допускается (менее 0.01) мг/кг " "тетрациклиновая группа ","не допускается (менее 0.01) мг/кг " стрептомицин ,"не допускается (менее 0.02) мг/кг " бацитрацин ,"не допускается (менее 0.02) мг/кг " "Радионуклиды: цезий 137, стронций 90 ","н.б. 70 Бк/кг; н.б. 30 Бк/кг " ,