RU.64.01.01.005.R.000003.05.22
Номер свидетельства
RU.64.01.01.005.R.000003.05.22
Наименование продукции
Нектар томатный стерилизованный для питания детей дошкольного и школьного возраста (от 3-х лет и старше)
Наименование получателя
ООО "Плодовое-2009". 412900, Саратовская область, г. Вольск, ул. Талалихина, д. 149. (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Плодовое-2009". 412900, Саратовская область, г. Вольск, ул. Талалихина, д. 149. (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного и школьного возраста (от 3-х лет и старше)
В соответствии с РУ
ТУ 10.86.10-003-89343543-2022 "Нектары овощные для детского питания. Технические условия", технологическая инструкция
Типографский номер бланка
406102
Документы
требованиям Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", ТУ 10.86.10-003-89343543-2022 "Нектары овощные для детского питания. Технические условия",
Протоколы исследований
экспертного заключения № 3464 от 19.04.2022г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области", протокола лабораторных исследований № 4143 В от 07.04.2022г., №4523 В от 14.04.2022, АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области", протокола № 309 от 05.04.2022 аккредитованной учебно-научно-испытательной лаборатории по определению качества пищевой и сельскохозяйственной продукции ФГБОУ ВО "Саратовский государственный аграрный университет им.Н.И.Вавилова", протокола № 458 от 08.04.2022 ИЛ ФБУ "Саратовский ЦСМ им.Б.А.Дубовикова"
Этикетка
наименование продукта, информация о физическом способе обработки продукта, объем, наименование и место нахождения изготовителя, товарный знак (при наличии), состав продукта, минимальная объемная доля сока или пюре (пасты), пищевая и энергетическая ценность, дата изготовления, условия хранения, срок годности, условия и срок хранения после вскрытия упаковки, документ, в соответствии с которым изготовлен продукт, информация о подтверждении соответствия, дополнительная информация
Свидетельство от
Управление по Саратовской области
Гигиенические характеристики
"токсичные элементы: свинец, мышьяк, кадмий, ртуть ","не более 0.3; 0.1; 0.02; 0.01 мг/кг "
"Пестициды: ГХЦГ (изомеры) ","не более 0,01 мг/кг "
"ДДТ и его метаболиты ","не более 0,005 мг/кг "
нитраты ,"не более 200 мг/кг "
5-гидроксиметилфурфурол ,"не более 20.0 мг/кг "
"массовая доля патулина ","не допускается (менее 0,02 мг/кг) "
"микробиологические показатели: неспорообразующие м/о-плесневые грибы, дрожжи ","не допускаются в 1.0 г/куб.см "
"молочнокислые м/о ","не допускаются в 1.0 г/куб.см "
"мезофильные клостридии Cl.botulinum, Cl.perfringens ","не допускаются в 10.0 г/куб.см "
"Спорообразующие термофильные аэробные и факультативно-анаэробные м/о ","не допускаются в 1.0 г/куб.см "
"Радионуклиды: цезий 137, стронций 90 ","н.б. 40 Бк/кг, н.б. 25 Бк/кг "
"титруемая кислотность (в пересчете на яблочную кислоту) ","не более 1.3% "
"массовая доля растворимых сухих веществ ","не менее 4.0% "
"массовая доля хлоридов ","не более 0.6% "
"массовая доля добавленного сахара ","не более 10.0% "
"массовая этанола ","не более 0.2% "
"бензойная и сорбиновая кислоты ","не допускаются "
"Массовая доля минеральных, растительных, посторонних примесей ","не допускаются "
"пищевые добавки и подсластители: ",
"красители Понсо R (Е124), красный очаровательный (Е129) ","не допускаются "
"ацесульфам калия, аспартам ","не допускаются "