RU.64.01.01.005.Е.000013.11.23

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Сок яблочный прямого отжима, морсы (клюквенный, брусничный, черносмородиновый, вишневый, облепиховый, ягодный сбор) пастеризованные для питания детей дошкольного и школьного возраста (от 3-х лет и старше)

Наименование получателя

Сельскохозяйственный потребительский снабженческо-сбытовой кооператив "Хвалынский сад", юридический адрес: 412780, Саратовская область, Хвалынский район с.Подлесное, ул.Лесная, д.23; адрес места осуществления деятельности: 412780, Саратовская область, г.Хвалынск, ул.Советская, д.342б (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста (от 3-х лет и старше)

В соответствии с РУ

ГОСТ 32920-2022 "Продукция соковая из фруктов и овощей для детского питания" , технологическая инструкция

Типографский номер бланка

406122

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", ТР ТС 023/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

экспертного заключения № 11112 от 09.11.2023г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области", протоколов лабораторных исследований №№ 18787 В - 18793 В от 25.10.2023 АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области"

Этикетка

наименование продукта, объем, наименование и место нахождения изготовителя, товарный знак (при наличии), состав продукта, объемная доля сока (для морсов), пищевая ценность, дата изготовления, условия хранения, срок годности, условия хранения после вскрытия упаковки, документ, в соответствии с которым изготовлен продукт, информация о подтверждении соответствия

Свидетельство от

Управление по Саратовской области

Гигиенические характеристики

Свинец , не более 0,3 мг/куб.см Мышьяк , не более 0,1 мг/куб.см Кадмий , не более 0,02 мг/куб.см Ртуть , не более 0,01 мг/куб.см патулин , не допускается (менее 0.02 мг/куб.см) ГХЦГ ( изомеры) , не более 0,01 мг/куб.см ДДТ и его метаболиты , не более 0,005 мг/куб.см нитраты , не более 50 мг/куб.см 5-Оксиметилфурфурол , не более 20.0 мг/куб.см количество мезофильных аэробные и факультативных анаэробных м/о , не более 1х10 в 2 ст.КОЕ/куб.см бактерии семейства Enterobacteriaceae , не допускаются в 1.0 г (куб.см.) B.cereus , не допускаются в 0.1 г (куб.см.) дрожжи , не допускаются в 0.1 г(куб.см) плесневые грибы , не более 5 КОЕ/куб.см патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы , не допускаются в 25.0 г (куб.см) цезий-137; стронций-90 , не более 40 Бк/кг; не более 25 Бк/кг титруемая кислотность в пересчете на яблочную кислоту , не более 1.3% массовая доля растворимых сухих веществ , не более 16% массовая доля бензойной кислоты, сорбиновой кислоты , не допускается массовая доля минеральных, растительных примесей , не допускается массовая доля посторонних примесей, примесей растительного происхождения , не допускается массовая доля этилового спирта , не более 0.2 % Массовая концентрация ацесульфама К, аспартама, красителей Тартразин, Желтый "Солнечный закат", Красный очаровательный, Кармуазин (азорубин), Патентованный синий V, Бриллиантовый синий FCF , не допускаются