RU.64.01.01.005.Е.000004.09.17

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Соки - яблочный восстановленный осветленный, виноградный восстановленный осветленный, апельсиновый восстановленный, мультифруктовый восстановленный, персиковый восстановленный с мякотью для питания детей дошкольного (от 3-х лет) и школьного возраста.

Наименование получателя

ООО "Ширококарамышский консервный завод - 2001", 412882, Саратовская область, Лысогорский район, с. Широкий Карамыш, ул. Заводская, 2 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей дошкольного (от 3-х лет) и школьного возраста.

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10 - 008 - 55399035 - 2014 "Соки фруктовые восстановленные для питания детей старше 3-х лет". Технологическая инструкция.

Типографский номер бланка

9354

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области" № 965 от 12.05.2015г. Протоколы лабораторных исследований № 6077 В - 6078 В от 28.04.2015г, № 6434 В - 6436 В от 06.05.2015г АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области". Взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.64.01.01.005.Е.000004.06.15 от 02.06.2015г.

Этикетка

наименование продукта, объем, наименование и место нахождения изготовителя, товарный знак (при наличии), состав продукта, пищевая ценность, дата изготовления, условия хранения, срок годности, условия хранения после вскрытия упаковки, документ, в соответствии с которым изготовлен продукт, информация о подтверждении соответствия.

Свидетельство от

Управление по Саратовской области

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы: ", свинец ,"н.б. 0,3 мг/куб.см. " мышьяк ,"н.б. 0,1 мг/куб.см. " кадмий ,"н.б. 0,02 мг/куб.см. " ртуть ,"н.б. 0,01 мг/куб.см. " патулин ,"не допускается < 0,02 мг/куб.см. " Пестициды: , "ГХЦГ - изомеры ","н.б. 0,01 мг/куб.см. " "ДДТ и его метаболиты ","н.б. 0,005 мг/куб.см. " Нитраты ,"н.б. 50 мг/куб.см. " "5 - Оксиметилфурфурол ","н.б. 20,0 мг/куб.см. 10,0 мг/куб.см. для апельсинового " "Микробиологические показатели: ", "Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные м/о B.cereus, B.polymyxa ","не допускаются в 1 г(куб/см) " B.subtilis ,"н.б. 11 КОЕ/1г(куб.см) " "Мезофильные клостридии CL.botulinum, Cl.perfringens ","не допускаются в 10 г(куб.см.) " "Неспорообразующие м/о - плесневые грибы, дрожжи ","не допускаются в 1г(куб.см.) " "Молочнокислые м/о ","не допускаются в 1 г(куб.см.) " "Спорообразующие термофильные аэробные и факультативно-анаэробные м/о ","не допускаются в 1г (куб.см.) " "Радионуклиды: цезий - 137, стронций - 90 ","н.б. 40 Бк/л, 25 Бк/л. " "Титруемая кислотность в пересчете на яблочную, лимонную кислоту ","н.б. 1,3% " "Минимальное содержание растворимых сухих веществ ","10,5 - 11,2 - 15,9% " "Массовая доля бензойной кислоты, сорбиновой кислоты ","не допускаются " "Массовая доля минеральных примесей ","не допускаются " "Массовая доля этилового спирта ","н.б. 0,2% " "Массовая доля мякоти ","н.м. 8,0% "