RU.63.СЦ.03.018.Е.000186.11.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво нефильтрованное осветленное, розлитое в кег-бочки (ПРИЛОЖЕНИЕ) 1. Пиво светлое "ЖИГУЛЕВСКОЕ" с экстрактивностью начального сусла 11,0% нефильтрованное осветленное, розлитое в кег-бочки, вырабатываемое по ГОСТ Р 51174-2009 "ПИВО" и Технологической инструкции ТИ 9184-001-0063250872-2011. 2. Пиво светлое "ЯЧМЕННЫЙ КОЛОС" с экстрактивностью начального сусла 11,0% нефильтрованное осветленное, розлитое в кег-бочки, вырабатываемое по ГОСТ Р 51174-2009 "ПИВО" и Технологической инструкции ТИ 9184-001-0063250872-2011. Срок годности пива нефильтрованного осветленного, розлитого в кег-бочки, при температуре хранения от плюс 2С до плюс 5С - не более 5 суток с даты розлива.

Наименование получателя

ИП В.А. Тихонов. 446320, Самарская область, Кинель-Черкасский район, село Кротовка, улица Юбилейная, дом 10, квартира 1. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ИП В.А. Тихонов. 446320, Самарская область, Кинель-Черкасский район, село Кротовка, улица Юбилейная, дом 8а. (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве алкогольного напитка

В соответствии с РУ

Изготовлено в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51174-2009 "ПИВО", по Технологической инструкции ТИ 9184-001-0063250872-2011 и рецептурам

Типографский номер бланка

8401

Документы

Требованиям Раздела 1 Главы II "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного Союза 28.05.2010 № 299.

Протоколы исследований

Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы продукции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 25.11.2011 № 03/01679. Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы технической документации ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 25.11.2011 № 03/01678. Протоколы лабораторного исследования ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" № 1548 от 08.09.2011, № 1549 от 12.09.2011, № 1550 от 14.11.2011.

Этикетка

В соответсвии с требованиями Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного Союза 28.05.2010 № 299.

Свидетельство от

Управление по Самарской области

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы, мг/кг, не более: , Свинец , 0,3 Мышьяк , 0,2 Кадмий , 0,03 Ртуть , 0,005 Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг, не более , 0,003 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) , не допускается в 3,0 см3 Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонелла , не допускается в 25 см3