RU.63.СЦ.03.018.Е.000072.07.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво "Русская охота", розлитое в кег-бочки (согласно приложению). (ПРИЛОЖЕНИЕ) 1. Пиво светлое "Русская охота" фильтрованное непастеризованное. 2. Пиво светлое "Русская охота" нефильтрованное осветленное. 3. Пиво светлое "Русская охота" пшеничное" нефильтрованное осветленное. 4. Пиво темное "Русская охота" нефильтрованное осветленное.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Частная пивоварня "Русская охота" ("Частная пивоварня "Русская охота"). 443544, Россия, Самарская область, Волжский район, село Курумоч, Комплекс Дорожного сервиса. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "Частная пивоварня "Русская охота" (ООО "Частная пивоварня "Русская охота"). Россия, 443069, Самарская область, г. Самара, улица Мориса Тореза, 67 А. (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве алкогольного напитка

В соответствии с РУ

Изготовлено в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51174-2009 "ПИВО", по Технологической инструкции ТИ 9184-001-76773673-11 по производству пива "Русская охота".

Типографский номер бланка

8523

Документы

Раздел 1 Главы II "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного Союза 28.05.2010 № 299.

Протоколы исследований

Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы продукции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" № 03/01767 от 13.07.2012. Протоколы лабораторного исследования ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 24.05.2012 №№ 1869, 1870, 1871, 1872.

Свидетельство от

Управление по Самарской области

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы, мг/дм3, не более: ", Свинец ,"0,3 " Мышьяк ,"0,2 " Кадмий ,"0,03 " Ртуть ,"0,005 " "Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/дм3, не более ","0,003 " "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы) ","не допускаются в 3,0 см3 " "Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонелла ","не допускается в 25 см3 " "Дрожжевые клетки ","не более 500000 клеток/см3 "