RU.63.СЦ.03.018.Е.000069.07.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое "Фон Вакано Венское" с экстрактивностью начального сусла 10,0% (в соответствии с приложением).(ПРИЛОЖЕНИЕ) Пиво светлое "Фон Вакано Венское" с экстрактивностью начального сусла 10,0%, вырабатываемое по ГОСТ Р 51174-2009 "ПИВО" и Технологической инструкции ТИ 9184-005-05224193-2012: - пастеризованное и обеспложенное, - фильтрованное непастеризованное, - нефильтрованное осветленное, - нефильтрованное неосветленное.

Наименование получателя

Открытое акционерное общество "Жигулевское пиво" (ОАО "Жигулевское пиво"). Россия, 443010, Самарская область, г. Самара, Волжский проспект, дом 4 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

в качестве алкогольного напитка

В соответствии с РУ

Изготовлено в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51174-2009 "ПИВО", по Технологической инструкции ТИ 9184-005-05224193-2012 по производству пива светлого "Фон Вакано Венское"

Типографский номер бланка

8520

Документы

Раздел 1 Главы II "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного Союза 28.05.2010 № 299.

Протоколы исследований

Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы продукции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 02.07.2012 № 03/01652. Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы технической документации ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 02.07.2012 № 03/01651. Протоколы лабораторного исследования ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 29.06.2012 №№ 1702, 1703, 1704, 1705, 1706.

Свидетельство от

Управление по Самарской области

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы, мг/кг, не более: ", Свинец ,"0,3 " Мышьяк ,"0,2 " Кадмий ,"0,03 " Ртуть ,"0,005 " "Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг, не более ","0,003 " "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы) ","не допускаются в 10,0 см3 " "Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонелла ","не допускается в 25 см3 " "Дрожжевые клетки ","не более 500000 клеток/см3 " "БГКП (колиформы) ","не допускаются в 3,0 см3 " "БГКП (колиформы) ","не допускаются в 3,0 см3 " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 1,0 см3 " КМАФАнМ ,"не более 500 КОЕ/см3 " "Дрожжи и плесени ","не допускаются в 40 см3 "