RU.63.СЦ.03.018.Е.000050.05.11
Номер свидетельства
RU.63.СЦ.03.018.Е.000050.05.11
Наименование продукции
Пиво светлое "ВЕНСКОЕ".
Наименование получателя
ООО "Пивоваренный Дом Самара". 443045, Самарская область, г. Самара, улица Аврора, дом 122. (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Пивоваренный Дом Самара". 443109, Самарская область, г. Самара, улица Товарная, 7д. (Российская Федерация)
Область применения продукции
в качестве напитка
В соответствии с РУ
Изготовлено в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51174-2009 "ПИВО", по Технологической инструкции ТИ 9184-005-47271663-2011 по производству пива светлого "ВЕНСКОЕ"
Типографский номер бланка
8232
Документы
Требованиям Раздела 1 Главы II "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного Союза 28.05.2010 № 299.
Протоколы исследований
Экспертные заключения по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы продукции ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 13.05.2011 № 03/01307. Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы технической документации ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 13.05.2011 № 03/01306. Протоколы лабораторного исследования ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" №№ 0534, 0535 от 25.04.2011, 0536, 0537 от 05.05.2011, 0538 от 06.05.2011, 0539 от 10.05.2011, 0540 от 12.05.2011.
Этикетка
В соответсвии с требованиями Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного Союза 28.05.2010 № 299.
Свидетельство от
Управление по Самарской области
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы, мг/кг, не более: ,
Свинец , 0,3
Мышьяк , 0,2
Кадмий , 0,03
Ртуть , 0,005
Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг, не более , 0,003
Микробиологические показатели: ,
БГКП (колиформы) , не допускаются в 3,0 см3
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонелла , не допускается в 25 см3