RU.63.СЦ.03.018.Е.000007.02.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво нефильтрованное осветленное, разлитое в кег-бочки (согласно приложению) (ПРИЛОЖЕНИЕ) 1. Пиво светлое "ЖИГУЛЕВСКОЕ" с экстрактивностью начального сусла 11,0%, нефильтрованное осветленное, разлитое в кег-бочки, вырабатываемое по ГОСТ Р 51174 "ПИВО" и Технологической инструкции ТИ 9184-001-0184380081-2012. 2. Пиво светлое "ЯЧМЕННЫЙ КОЛОС" с экстрактивностью начального сусла 11,0%, нефильтрованное осветленное, разлитое в кег-бочки, вырабатываемое по ГОСТ Р 51174 "ПИВО" и Технологической инструкции ТИ 9184-001-0184380081-2012. Срок годности пива нефильтрованного осветленного, разлитого в кег-бочки, при температуре хранения от плюс 2С до плюс 5С - более 5 суток с даты розлива.

Наименование получателя

ИП А.П. Калугин Россия, 446320, Самарская область, Кинель-Черкасский район, деревня Федоровка, улица Партизанская, дом 14. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ИП А.П. Калугин Россия, 446320, Самарская область, Кинель-Черкасский район, село Кротовка, улица Юбилейная, дом 8. (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве алкогольного напитка

В соответствии с РУ

Изготовлено в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51174-2009 "ПИВО", по Технологической инструкции ТИ 9184-001-0184380081-2012 и рецептурам.

Типографский номер бланка

8621

Документы

Раздел 1 "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Главы II Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного союза 28.05.2010 № 299 (в действующей редакции).

Протоколы исследований

Экспертные заключения по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы продукции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 24.01.2013 №№ 03/00103, 03/00104. Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы технической документации ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 24.01.2013 № 03/00102. Протоколы лабораторного исследования ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 21.01.2013 №№ 0154, 0155.

Этикетка

В соответсвии с требованиями Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного Союза 28.05.2010 № 299.

Свидетельство от

Управление по Самарской области

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы, мг/кг, не более: ", Свинец ,"0,3 " Мышьяк ,"0,2 " Кадмий ,"0,03 " Ртуть ,"0,005 " "Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/дм3, не более ","0,003 " "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы) ","не допускается в 3,0 см3 " "Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонелла ","не допускается в 25,0 см3 "