RU.63.СЦ.03.018.Е.000006.01.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое и темное нефильтрованное, розлитое в кег-бочки (ПРИЛОЖЕНИЕ) Пиво, вырабатываемое по ГОСТ Р 51174-2009 "ПИВО", по Технологической инструкции по производству пива и рецептурам, розлитое в кег-бочки. 1. Пиво светлое "Жигулевское" с экстрактивностью начального сусла 11,0%, нефильтрованное. 2. Пиво светлое "Юледокс" с экстрактивностью начального сусла 11,0%, нефильтрованное. 3. Пиво темное "Юледокс" с экстрактивностью начального сусла 11,0%, нефильтрованное. 4. Пиво темное "Ячменное" черное с экстрактивностью начального сусла 11,0%, нефильтрованное. Срок годности пива нефильтрованного неосветленного, при температуре хранения от плюс 2С до плюс 4С - не более 3 суток с даты розлива. Срок годности пива нефильтрованного осветленного, при температуре хранения от плюс 2С до плюс 4С - не более 5 суток с даты розлива.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Юледокс". 443534, Самарская область, Волжский район, поселок Новоберезовский, улица Центральная, дом 8. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

в качестве алкогольного напитка

В соответствии с РУ

Изготовлено в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51174-2009 "ПИВО", по Технологической инструкции по производству пива и рецептурам.

Типографский номер бланка

8483

Документы

Требованиям Раздела 1 Главы II "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного Союза 28.05.2010 № 299.

Протоколы исследований

Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы продукции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 18.01.2012 № 03/00001Б. Протоколы лабораторного исследования Испытательной лаборатории ФБУ "Самарский ЦСМ" №№ 5969, 5970 от 04.10.2011, 7317, 7318, 7319, 7319-Б, 7320, 7320-Б от 07.12.2011.

Этикетка

В соответсвии с требованиями Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного Союза 28.05.2010 № 299.

Свидетельство от

Управление по Самарской области

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы, мг/кг, не более: , Свинец , 0,3 Мышьяк , 0,2 Кадмий , 0,03 Ртуть , 0,005 Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг, не более , 0,003 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) , не допускается в 3,0 см3 Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонелла , не допускается в 25,0 см3