RU.63.СЦ.03.018.Е.000003.01.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое: "Остап Светлое" нефильтрованное осветленное и "ВЕНСКОЕ Оригинальное" нефильтрованное осветленное, розлитое в стеклянную бутылку.

Наименование получателя

ООО "Пивоваренный Дом Самара". 443045, Самарская область, г. Самара, улица Аврора, дом 122. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Пивоваренный Дом Самара". 443109, Самарская область, г. Самара, улица Товарная, 7д. (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве алкогольного напитка

В соответствии с РУ

Изготовлено в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51174-2009 "ПИВО", по Технологическим инструкциям ТИ 9184-001-47271663-2011, ТИ 9184-006-47271663-2011 и рецептурам. Срок годности пива, при температуре хранения от плюс 2С до плюс 4С - не более 15 суток с даты розлива.

Типографский номер бланка

8482

Документы

Требованиям Раздела 1 Главы II "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного Союза 28.05.2010 № 299.

Протоколы исследований

Экспертные заключения по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы продукции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 17.01.2012 №№ 03/00107, 03/00108. Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы технической документации ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 17.01.2012 № 03/00104. Протоколы лабораторного исследования ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" №№ 1796, 1797 от 17.11.2011, 1808 от 29.11.2011, 1809 от 19.12.2011.

Этикетка

В соответсвии с требованиями Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного Союза 28.05.2010 № 299.

Свидетельство от

Управление по Самарской области

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы, мг/кг, не более: , Свинец , 0,3 Мышьяк , 0,2 Кадмий , 0,03 Ртуть , 0,005 Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг, не более , 0,003 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) , не допускается в 10,0 см3 Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонелла , не допускается в 25,0 см3