RU.63.СЦ.03.006.Е.000055.09.14
Номер свидетельства
RU.63.СЦ.03.006.Е.000055.09.14
Наименование продукции
Вода минеральная природная питьевая столовая "Буян" газированная (насыщенная двуокисью углерода) и негазированная, расфасованная в потребительскую тару.
Наименование получателя
Общество с ограниченной ответственностью "Водолей" (ООО "Водолей") Россия, 443087, Самарская область, г. Самара, проспект Карла Маркса, дом 348, офис 38 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Общество с ограниченной ответственностью "Водолей" (ООО "Водолей"). Россия, 446390, Самарская область, Красноярский район, село Новый Буян, территория базы № 6. (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питьевых целей в качестве столового напитка, в качестве основы для создания напитков безалкогольных.
В соответствии с РУ
Изготовлена в соответствии с требованиями Технических условий ТУ 9185-002-64953128-2011 с Изменением № 1 "Вода минеральная природная питьевая столовая "Буян", по Технологической инструкции по производству и розливу воды минеральноц природной питьевой столовой "Буян".
Типографский номер бланка
8684
Документы
Требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Раздела 21 "Требования к минеральным водам" Главы II Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных решением Комиссии Таможенного союза 28.05.2010 № 299 (в действующей редакции). ГОСТ Р 54316 "Воды минеральные".
Протоколы исследований
Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы продукции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 15.08.2014 № 4343. Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы технической документации ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 15.08.2014 № 4342. Протоколы лабораторных испытаний ИЛ(Ц) ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 14.08.2014 №№ 17193, 17194.
Этикетка
Требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", Раздела 21 "Требования к минеральным водам" Главы II Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных решением Комиссии Таможенного союза 28.05.2010 № 299 (в действующей редакции). ГОСТ Р 54316 "Воды минеральные".
Свидетельство от
Управление по Самарской области
Гигиенические характеристики
"Вода минеральная природная питьевая столовая "Буян" газированная ",
"Кальций, мг/л ",50-100
"Магний, мг/л ","15-35,0 "
"Окисляемость перманганатная, мгО2/л ",<10
"Нитриты мг/л. не более ","0,1 "
"Нитраты, мг/л, не более ","50,0 "
"Общая минерализация, мг/л ",400-700
"Хлориды, мг/л, не более ",10-40
"Сульфаты, мг/л, не более ",5-40
"Медь, мг/л, не более ","1,0 "
"Свинец, мг/л, не более ","0,01 "
"Стронций, мг/л, не более ","7,0 "
"Никель, мг/л, не более ","0,02 "
"Хром, мг/л, не более ","0,05 "
"Ртуть, мг/л, не более ","0,001 "
"Селен, мг/л, не более ","0,01 "
"Кадмий, мг/л, не более ","0,003 "
"Цианиды, мг/л, не более ","0,07 "
"Барий, мг/л, не более ","1,0 "
"Гидрокарбонаты, мг/л, не более ","350-400,0 "
"Натрий, мг/л, не более ","20-50,0 (в сумме с калием) "
"Калий, мг/л, не более ","20-50,0 (в сумме с натрием) "
"Углекислый газ, %, не более ","0,2 "
"Мышьяк, мг/л, не более ","0,05 "
"Сурьма, мг/л, не более ","0,005 "
"Показатели радиационной безопасности: ",
"Суммарная альфа-активность, Бк/кг, не более ","0,2 "
"Суммарная бета-ктивность, Бк/кг, не более ","1,0 "
"Микробиологические показатели: ",
КМАФАнМ ,"не более 100 КОЕ/см3 "
"Pseudomonas aeruginosa ","не допускаются в 300 см3 "
"БГКП (колиформы) ","не допускаются в 300 см3 "
"БКГП (колиформы) фекальные ","не допускаются в 300 мл "
"Вода минеральная природная питьевая столовая "Буян" негазированная ",
"Кальций, мг/л ",50-100
"Магний, мг/л ","15-35,0 "
"Окисляемость перманганатная, мгО2/л ",10
"Нитриты мг/л. не более ","0,1 "
"Нитраты, мг/л, не более ","50,0 "
"Общая минерализация, мг/л ","350-700,0 "
"Хлориды, мг/л, не более ",10-40
"Сульфаты, мг/л, не более ",5-40
"Медь, мг/л, не более ","1,0 "
"Цинк, мг/л, не более ","5,0 "
"Свинец, мг/л, не более ","0,01 "
"Стронций, мг/л, не более ","7,0 "
"Никель, мг/л, не более ","0,02 "
"Хром, мг/л, не более ","0,05 "
"Ртуть, мг/л, не более ","0,001 "
"Селен, мг/л, не более ","0,01 "
"Кадмий, мг/л, не более ","0,003 "
"Цианиды мг/л, не более ","0,07 "
"Барий, мг/л, не более ","1,0 "
"Гидрокарбонаты, мг/л, не более ","350-400,0 "
"Натрий, мг/л, не более ","20-50,0 (в сумме с калием) "
"Калий, мг/л, не более ","20-50,0 (в сумме с натрием) "
"Мышьяк, мг/л, не более ","0,05 "
"Сурьма, мг/л, не более ","0,005 "
"Показатели радиационной безопасности: ",
"Суммарная альфа-активность, Бк/кг, не более ","0,2 "
"Суммарная бета-ктивность, Бк/кг, не более ","1,0 "
"Микробиологические показатели: ",
КМАФАнМ ,"не более 100 КОЕ/см3 "
"Pseudomonas aeruginosa ","не допускаются в 300 см3 "
"БГКП (колиформы) ","не допускаются в 300 см3 "
"БКГП (колиформы) фекальные ","не допускаются в 300 мл "
"Патогенные микроорганизмы в т.ч. Salmonella ","не допускаются в 100 см3 "