RU.63.СЦ.03.005.R.000058.11.24

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пищевая продукция для детского питания. Йогурт питьевой, обогащенный кальцием и витамином D3, со вкусом клубничного пломбира, для питания детей дошкольного и школьного возраста. С массовой долей жира 2,8% в герметично упакованной потребительской упаковке. Изготовлен в соответствии с требованиями Технических условий ТУ 10.86.10-084-13605199-2023 "Йогурты обогащенные для питания детей дошкольного и школьного возраста" по Технологической инструкции и рецептуре. Область применения: предназначен в качестве продукта питания для питания детей старше 3-х лет. Срок годности, при температуре хранения (4 ± 2)0С - не более 35 суток с момента окончания технологического процесса.

Наименование получателя

Акционерное общество "Эйч энд Эн" (АО "Эйч энд Эн") Россия, 127015, г. Москва, вн. тер. г., м.о. Савеловский, улица Вятская, дом 27, строение 13 Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Россия, 443022, Самарская область, г. Самара, Заводское шоссе, дом 99 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Предназначен в качестве продукта питания для питания детей старше 3-х лет.

В соответствии с РУ

Технических условий ТУ 10.86.10-084-13605199-2023 "Йогурты обогащенные для питания детей дошкольного и школьного возраста"

Типографский номер бланка

402423

Документы

Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств".

Протоколы исследований

Экспертные заключения ОИ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" (аттестат аккредитации № RA.RU.710072) от 15.10.2024 №40812, от 21.10.2024 №41833 Протоколы лабораторных испытаний ИЛ(Ц) ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" (аттестат аккредитации № РОСС.RU.0001.510137) от 14.10.2024 №31018

Этикетка

Информация, нанесенная на этикетку, соответствует Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции". Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки". Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических Срок годности, при температуре хранения (4 ± 2)0С - не более 35 суток с момента окончания технологического процесса.

Свидетельство от

Управление по Самарской области

Гигиенические характеристики

Органолептические показатели , Внешний вид и консис-тенция: однородная, в меру вязкая масса; Цвет: соответствующий цвету внесенного компо-нента, равномерный по всей массе; Вкус и за-пах: чистые, кисломо-лочные, без посторон-них привкусов и запахов, с выраженным вкусом внесенного компонента Достаточность термической обработки (проба на фосфатазу) , отсутствует Массовая доля сахарозы , не более 7,0 Массовая доля жира , не менее 2,8% Массовая доля белка , не менее 2,8% Массовая доля кальция , 120,0-240,0 мг/100г Свинец , не более 0,02мг/кг Мышьяк , не более 0,05мг/кг Кадмий , не более 0,02мг/кг Ртуть , не более 0,005мг/кг ГХЦГ (?,?,?- изомеры)) , не более 0,02мг/кг Афлатоксин М1 , не допускается (менее 0,00002)мг/кг ДДТ и его метаболиты , не более 0,01мг/кг Антибиотик тетрациклиновая группа , не допускается (менее 0,01)мг/кг пенициллин , не допускается (менее 0,004)мг/кг стрептомицин , не допускается (менее 0,2)мг/кг левомицетин , не допускается (менее 0,0003)мг/кг БГКП (колиформы) , не допускаются в 0,1 г продукта патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы , не допускаются в 25 г Staphylococcus aureus , не допускаются в 1,0 г дрожжи , не более 50,0 КОЕ/г плесени , не более 50,0 КОЕ/г молочнокислые микроорганизмы , не менее 1Х10 7КОЕ/г Cs-137 , не более 40,0Бк/кг Sr-90 , не более 25,0Бк/кг Кислотность , не более 140,0 Массовая доля метилового эфира масляной кислоты (С4:0) , 2,4-4,2% Массовая доля метилового эфира капроновой кислоты (С6:0) , 1,5-3,0 Массовая доля метилового эфира каприновой кислоты (С10:0) , 2,0-3,8% Массовая доля метилового эфира каприловой кислоты (С8:0) , 1,0-2,0 Массовая доля метилового эфира деценовой кислоты (С10:1) , 0,2-0,4% Массовая доля метилового эфира лауриновой кислоты (С12:0) , 2,0-4,4 Массовая доля метилового эфира миристиновой кислоты (С14:0) , 8,0-13,0 Массовая доля метилового эфира пальмитиновой кислоты (С16:0) , 0,6-1,5 Массовая доля метилового эфира пальмитолеиновой кислоты (С16:1) , 1,3-2,4% Массовая доля метилового эфира стеариновой кислоты (С16:1) , 8,0-13,5% Массовая доля метилового эфира элаидиновой кислоты (С18;1 транс) (С18:1n9t) , 20,0-30,0 Массовая доля метилового эфира линолелаидной кислоты (С18;2 транс) (С18:21n6t) , 2,0-4,5 Массовая доля метилового эфира линолевой кислоты (С18;2 цис) (С18:21n6с) , 2,0-4,5% Массовая доля метилового эфира гамма-линоленовой кислоты (С18:3 n) , до 1,5% Массовая доля метилового эфира альфа-линоленовой кислоты (С18:3 n3) , до 1,5% Массовая доля метилового эфира арахиновой кислоты (С20:0) , до 0,3% массовая доля метилового эфира бегеновой кислоты (C22:0) , до 0,1% Прочие , 2,5-6,5% Сорбиновая кислота , не допускается Бензойная кислота , не допускается ДНК Р-35S , не допускается ДНК Т-NOS , не допускается ,