RU.63.СЦ.03.005.R.000056.10.23
Номер свидетельства
RU.63.СЦ.03.005.R.000056.10.23
Наименование продукции
Пищевая продукция для детского питания. Йогурт питьевой, обогащенный кальцием и витамином D3, со вкусом клубничного пломбира, для питания детей дошкольного и школьного возраста, с массовой долей жира 2,8% в герметично упакованной потребительской таре. Изготовлен в соответствии с требованиями Технических условий ТУ 10.86.10-084-13605199-2016 "Йогурты обогащенные для питания детей дошкольного и школьного возраста" с Изменениями №№ 1 - 3, Область применения: предназначен в качестве продукта питания для питания детей старше 3-х лет. Срок годности, при температуре хранения (4 ± 2)0С - не более 35 суток с момента окончания технологического процесса.
Наименование получателя
Акционерное общество "Эйч энд Эн" (АО "Эйч энд Эн") Россия, 127015, г. Москва, вн. тер. г., м.о. Савеловский, улица Вятская, дом 27, строение 13 Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Россия, 443022, Самарская область, г. Самара, Заводское шоссе, дом 99 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Акционерное общество "Эйч энд Эн" (АО "Эйч энд Эн") Россия, 127015, г. Москва, вн. тер. г., м.о. Савеловский, улица Вятская, дом 27, строение 13 Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Россия, 443022, Самарская область, г. Самара, Заводское шоссе, дом 99 (Российская Федерация)
Область применения продукции
Предназначен в качестве продукта питания для питания детей старше 3-х лет.
В соответствии с РУ
Технические условия ТУ 10.86.10-084-13605199-2016 "Йогурты обогащенные для питания детей дошкольного и школьного возраста" с Изменениями №№ 1 - 3
Типографский номер бланка
402391
Документы
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки".
Протоколы исследований
Экспертные заключения ОИ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" (аттестат аккредитации № RA.RU.710072) от 16.03.2020 № 5444, от 22.04.2020 № 8552. Протоколы лабораторных испытаний ИЛ(Ц) ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" (аттестат аккредитации № РОСС.RU.0001.510137) от 13.03.2020 №7548, №7549, №7550, №7551, №7552, №7553, №7554, №7555, №7556, №7557, №7558, №7559, №7560, №7561, №7562.
Этикетка
Информация, нанесенная на этикетку, соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" и Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции". Срок годности, при температуре хранения (4 ± 2)0С - не более 35 суток с момента окончания технологического процесса.
Свидетельство от
Управление по Самарской области
Гигиенические характеристики
"Титруемая кислотность ","не более 140,0 "
"Органолептические показатели ","Внешний вид и консис-тенция: однородная, в меру вязкая масса; Цвет: соответствующий цвету внесенного компо-нента, равномерный по всей массе; Вкус и за-пах: чистые, кисломо-лочные, без посторон-них привкусов и запахов, с выраженным вкусом внесенного компонента "
"Показатель эффективности тепловой обработки ",отсутствует
"Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) ","не менее 8,5 "
"Массовая доля сахарозы ","не более 7,0 "
"Массовая доля жира ","не менее 2,8% "
"Массовая доля белка ","не менее 2,8% "
"Массовая доля кальция ","не менее 240,0 мг/100г "
Свинец ,"не более 0,02мг/кг "
Мышьяк ,"не более 0,05мг/кг "
Кадмий ,"не более 0,02мг/кг "
Ртуть ,"не более 0,005мг/кг "
"ГХЦГ (?,?,?- изомеры)) ","не более 0,02мг/кг "
"Афлатоксин М1 ","не допускается (менее 0,00002)мг/кг "
"ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01мг/кг "
"тетрациклиновая группа ","не допускается (менее 0,01)мг/кг "
пенициллин ,"не допускается (менее 0,004)мг/кг "
стрептомицин ,"не допускается (менее 0,2)мг/кг "
левомицетин ,"не допускается (менее 0,0003)мг/кг "
"БГКП (колиформы) ","не допускаются в 0,1 г. "
"патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы ","не допускаются в 25 г "
"Staphylococcus aureus ","не допускаются в 1,0 г "
дрожжи ,"не более 50,0 КОЕ/г "
плесени ,"не более 50,0 КОЕ/г "
"молочнокислые микроорганизмы ","не менее 1Х10 7КОЕ/г "
"Промотор 35S ","не допускается "
"Терминатор NOS ","не допускается "
Cs-137 ,"не более 40,0Бк/кг "
Sr-90 ,"не более 25,0Бк/кг "