RU.63.СЦ.03.005.R.000055.12.25

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты мясные для детского питания замороженные. Полуфабрикаты мясные рубленные формованные категории Б тефтели "Нежные" замороженные, для питания детей дошкольного и школьного возраста, упакованы в герметичный пакет из полимерных материалов. Изготовлены в соответствии с требованиями Технических условий ТУ 10.86.10-001-78570081-2024 "Полуфабрикаты мясные для для детского питания замороженные". Область применения: в качестве продукта питания для детей дошкольного и школьного возраста. Срок годности при температуре хранения не выше минус 18°С- не более 3 месяцев с даты изготовления.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью ООО "ПОРТУС ПРОДО" (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью ООО "ПОРТУС ПРОДО" (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве продукта питания для детей дошкольного и школьного возраста.

В соответствии с РУ

Изготовлены в соответствии с требованиями Технических условий ТУ 10.86.10-001-78570081-2024 "Полуфабрикаты мясные для для детского питания замороженные".

Типографский номер бланка

504622

Документы

Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"

Протоколы исследований

Экспертное заключение ОИ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" (аттестат аккредитации № RA.RU.710072 ) от 18.11.2025 № 49114, от 17.11.2025 №48900 Протокол лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" (аттестат аккредитации № POCC.RU.0001.510137) от 13.11.2025 №63-01/53596-25 Протокол испытаний Испытательной лаборатории ФБУ "Самарский ЦСМ" (аттестат аккредитации № RA.RU.21АЮ13) от 02.07.2025 №46922025

Этикетка

Информация, нанесенная на этикетку, соответствует Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" Срок годности, при температуре хранения не выше минус 18°С - не более 3 месяцев с даты изготовления.

Свидетельство от

Управление по Самарской области

Гигиенические характеристики

Внешний вид, запах, цвет на разрезе , Изделие правильной формы (шаровидной), без разорванных и ломанных краев, не деформированные, без трещин на поверхности, без признаков заветривания. Вид на разрезе равномерно перемешанная однородная масса с включениями риса. Цвет на разрезе-розовый. Запах свойственный использованным компонентам. без постороннего запаха. Свинец , не более 0,3мг/кг Мышьяк , не более 0,1мг/кг Кадмий , не более 0,03мг/кг Ртуть , не более 0,02 мг/кг Массовая доля фосфора ( P) , не более 0,2 мг/г ГХЦГ (альфа-. бета-, гамма- изомеры)) , не более 0,02мг/кг массовая доля белка , не менее 10,0% Массовая доля жира , не более 20,0% Массовая доля нитрита натрия , не допускается (< 0,5) Массовая доля хлористого натрия , не более 0,9% Массовая доля бензойной кислоты , не допускается ДДТ и его метаболиты , не более 0,01мг/кг Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) , не более 5,0x10 (5) Бактерии рода Salmonella в 25,0 г. продукта , не допускаются плесени , не более 250 КОЕ/г Cs-137 , не более 40,0Бк/кг Sr-90 , не более 25,0Бк/кг Массовая доля сорбиной кислоты , не допускается ДНК p35s , не допускается ДНК pFMV , - ДНК растений , - ДНК tNOS , не допускается Бактерии Staphylococcus aureus в 0,1 г. продукта , не допускается Бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 0,001 г продукта , не допускается Бактерии Listeria monocytogenes в 25 г пробы , не допускается Бацитрацин , не допускается (< 0,02) Левомицетин (хлорамфеникол) , не допускается (