RU.63.СЦ.03.005.R.000053.12.25

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты рыбные кулинарные мороженые для детского питания . Полуфабрикаты рыбные кулинарные рубленые формованые, котлеты из минтая замороженные, для питания детей дошкольного и школьного возраста, упакованы в герметичный пакет из полимерных материалов. Изготовлены в соответствии с требованиями Технических условий ТУ 10.86.10-003-78570081-2024 "Полуфабрикаты рыбные кулинарные мороженые для детского питания". Область применения: в качестве продукта питания для детей дошкольного и школьного возраста. Срок годности при температуре хранения не выше минус 18°С- не более 3 месяцев с даты изготовления.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью ООО "ПОРТУС ПРОДО" (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью ООО "ПОРТУС ПРОДО" (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве продукта питания для детей дошкольного и школьного возраста.

В соответствии с РУ

Изготовлены в соответствии с требованиями Технических условий ТУ 10.86.10-003-78570081-2024 "Полуфабрикаты рыбные кулинарные мороженые для детского питания".

Типографский номер бланка

504619

Документы

Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". ТР EAЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции"

Протоколы исследований

Экспертное заключение ОИ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" (аттестат аккредитации № RA.RU.710072 ) от 20.11.2025 № 49536, от 19.11.2025 №49450 Протокол лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" (аттестат аккредитации № POCC.RU.0001.510137) от 19.11.2025 №63-01/53474-25 Протокол испытаний Испытательной лаборатории ФБУ "Самарский ЦСМ" (аттестат аккредитации № RA.RU.21АЮ13) от 02.07.2025 №47092025

Этикетка

Информация, нанесенная на этикетку, соответствует Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" Срок годности, при температуре хранения не выше минус 18°С - не более 3 месяцев с даты изготовления.

Свидетельство от

Управление по Самарской области

Гигиенические характеристики

Внешний вид, запах, цвет на разрезе , Изделие правильной формы (округло-приплюснутой), без разорванных и ломанных краев, не деформированные, без трещин на поверхности, без признаков заветривания. Однородная равномерно перемешенная масса с включениями овощей. Поверхность равномерно посыпана панировочными сухарями. Цвет светло-серый. Запах свойственный использованным компонентам. без постороннего запаха. Свинец , не более 0,5мг/кг Мышьяк , не более 0,5мг/кг Кадмий , не более 0,1мг/кг Ртуть , не более 0,15 мг/кг массовая доля фосфора , не более 0,25 ГХЦГ (альфа-. бета-, гамма- изомеры)) , не более 0,02мг/кг массовая доля белковых веществ , не менее 16,0% Массовая доля жира , не более 11,0% Массовая доля хлористого натрия , не более 0,8% Массовая доля бензойной кислоты , не допускается ДДТ и его метаболиты , не более 0,01мг/кг Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) , не более 5,0x10 (5) Бактерии рода Salmonella в 25,0 г. продукта , не допускаются Cs-137 , не более 30,0Бк/кг Sr-90 , не более 25,0Бк/кг Массовая доля сорбиной кислоты , не допускается ДНК p35s , не допускается ДНК pFMV , - ДНК растений , - ДНК tNOS , не допускается Бактерии Staphylococcus aureus в 0,1 г. продукта , не допускается Бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 0,001 г продукта , не допускается Бактерии Listeria monocytogenes в 25 г пробы , не допускается Бацитрацин , не допускается (< 0,02) Левомицетин (хлорамфеникол) , не допускается (