RU.63.СЦ.03.005.R.000026.12.20

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Творог, обогащенный кальцием и витамином DЗ, с яблоком, бананом и морковью, для питания детей дошкольного и школьного возраста. С массовой долей жира 3,3%, в герметичной потребительской упаковке. Изготовлен в соответствии с требованиями Технических условий ТУ 10.86.10-105-13605199-2020 "Творог для питания детей дошкольного и школьного возраста" с Изменением № 1. Область применения: в качестве продукта питания для питания детей от 3-х лет старше. Срок годности, при температуре хранения (4 ± 2)°С - не более 35 суток с момента окончания технологического процесса.

Наименование получателя

Акционерное общество "ДАНОН РОССИЯ", Россия, 127015, г.Москва, ул.Вятская,д.27, корп.13-14 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

АО "ДАНОН РОССИЯ". Россия, 127015, город Москва, улица Вятская, дом 27, корпус 13-14. (Адрес производства: Россия, 443022, Самарская область, г. Самара, Заводское шоссе, 99) (Российская Федерация)

Область применения продукции

Предназначен в качестве продукта питания для питания детей от 3-х лет и старше

В соответствии с РУ

Технические условия ТУ 10.86.10-105-13605199-2020 "Творог для питания детей дошкольного и школьного возраста" с Изменением № 1.

Типографский номер бланка

402235

Документы

Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока н молочной продукции". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части се маркировки". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"

Протоколы исследований

Экспертные заключения ОИ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" (аттестат аккредитации № RA.RU.710072) от 21.12.2020 № 26346, от 24.12.2020 № 26527. Протоколы лабораторных испытаний ИЛ(Ц) ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" (аттестат аккредитации № РОСС.RU.0001.510137) от 16.12.2020 №40950, № 40951, № 40952, № 40953, № 40954

Этикетка

Информация, нанесенная на этикетку, соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" и Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции". Срок годности, при температуре хранения (4 ± 2)0С - не более 35 суток с момента окончания технологического процесса.

Свидетельство от

Управление по Самарской области

Гигиенические характеристики

"Органолептические показатели ","Внешний вид и консистенция: однородная, нежная мажущаяся. Допускается незначительное отделение сыворотки. Цвет: обусловленный цветом внесённых компонентов, равномерный по всей массе. Вкус и запах: обусловленные вкусоми ароматом внесённых компонентов, без посторонних привкусов и запахов. " кислотность ,"не более 150,0 " "Показатель эффективности тепловой обработки (проба на фосфатазу ",отсутствие "Массовая доля жира ","не менее 3,3 " "Массовая доля белка ","не менее 6,0% " "Содержание углеводов ","не более 16,0 " "массовая доля сахарозы ","не более 7,0 " "Массовая доля кальция ","не менее 240,0мг/100г " "массовая доля сухих веществ ","не менее 20,0 " Свинец ,"не более 0,06мг/кг " Мышьяк ,"не более 0,15мг/кг " Кадмий ,"не более 0,06мг/кг " Ртуть ,"не более 0,015мг/кг " "ГХЦГ (?,?,?- изомеры)) ","не более 0,55мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,33мг/кг " "Афлатоксин М1 ","не допускается (менее 0,00002) " "Массовая доля метилового эфира масляной кислоты С4:0 ","2,0-4,2% " "Массовая доля метилового эфира капроновой кислоты С 6:0 ","1,5-3,0% " "Массовая доля метилового эфира каприловой кислоты С 8:0 ","1,0-2,0 " "Массовая доля метилового эфира каприновой кислоты С10:0 ","2,0-3,5 " "Массовая доля метилового эфира деценовой кислоты С10:1 ","0,2-0,4 " "Массовая доля метилового эфира лауриновой кислоты С 12:0 ","2,0-4,0 " "Массовая доля метилового эфира миристиновой кислоты С 14:0 ","8,0-13,0 " "Массовая доля метилового эфира миристолеиновой кислоты С 14:1 ","0,6-1,5 " "Массовая доля метилового эфира пальмитиновой кислоты С 16:0 ","22,0-33,0 " "Массовая доля метилового эфира пальмитолеиновой кислоты С 16:1 ","1,5-2,0 " "Массовая доля метилового эфира стеариновой кислоты С 18:0 ","9,0-14,0 " "Массовая доля метилового эфира олеиновой кислоты С 18:1 ","22,0-33,0 " "Массовая доля метилового эфира линолевой кислоты С 18:2 ","2,0-4,5 " "Массовая доля метилового эфира линоленовой кислоты С 18:3 ","до 1,5 " "Массовая доля метилового эфира арахиновой кислоты С 20:0 ","до 0,3 " "Массовая доля метилового эфира бегеновой кислоты С 22:0 ","до 0,1 " "Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) ",- "тетрациклиновая группа ","не допускается (менее 0,01)мг/кг " пенициллин ,"не допускается (менее 0,004)мг/кг " стрептомицин ,"не допускается (менее 0,2)мг/кг " левомицетин ,"не допускается (менее 0,0003)мг/кг " "Клетки посторонней микрофлоры ",отсутствие "Микрофлора характерная для творожной закваски ","присутствие микрофлоры характерной для творожной закваски " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы ","не допускаются в 25 г " "Staphylococcus aureus ","не допускаются в 0,1г " плесени ,"не более 50,0 КОЕ/г " дрожжи ,"не более 50,0 КОЕ/г " "БГКП (колиформы) ","не допускаются в 0,01 г. " "Промотор 35S ","не допускается " "Терминатор NOS ","не допускается " Cs-137 ,"не более 40,0Бк/кг " Sr-90 ,"не более 25,0Бк/кг " ,