RU.63.СЦ.03.005.R.000014.04.23

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пищевая продукция для детского питания. Йогурт, обогащенный кальцием и витамином D3, с клубникой со вкусом мороженого. Для питания детей дошкольного и школьного возраста. Массовая доля жира 2,5% в герметично упакованной потребительской таре. Изготовлен в соответствии с требованиями Технических условий ТУ 10.86.10-104-29057618-2022 "Йогурты, обогащенные для питания детей дошкольного и школьного возраста". Область применения: в качестве продукта питания для питания детей от 3-х лет старше. Срок годности, при температуре хранения (4 ± 2)°С - не более 35 суток с момента окончания технологического процесса.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью Маслозавод "Пестравский" (ООО Маслозавод "Пестравский") Россия, 446160, Самарская область, Пестравский район, село Пестравка, улица Степная, дом 7. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Предназначен в качестве продукта питания для питания детей от 3-х лет старше.

В соответствии с РУ

Технические условия ТУ 10.86.10-104-29057618-2022 "Йогурты, обогащенные для питания детей дошкольного и школьного возраста".

Типографский номер бланка

402294

Документы

Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока н молочной продукции". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части се маркировки". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"

Протоколы исследований

Экспертное заключение ОИ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" (аттестат аккредитации № RA.RU.710072) от 27.03.2023 № 4896. Протокол лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" (аттестат аккредитации № POCC.RU.0001.510137) от 18.01.2023 № 280. Протокол испытаний Испытательной лаборатории ФБУ "Самарский ЦСМ" (аттестат аккредитации № RA.RU.21AЮ13) от 26.01.2023 № 00772023.

Этикетка

Информация, нанесенная на этикетку, соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" и Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции". Срок годности, при температуре хранения (4 ± 2)°С - не более 35 суток с момента окончания технологического процесса.

Свидетельство от

Управление по Самарской области

Гигиенические характеристики

"Вкус и запах, консистенция.цвет, внешний вид ","Однородная, в меру вязкая, с нарушенным сгустком. Вкус и запах: чистые, кисломолоч-ные, без посторонних привкусов и запахов, в меру сладкий вкус, с соответствующим вку-сом и ароматом внесен-ных компонентов. Цвет: обусловленный цветом внесенных компонен-тов, однородный. " "Титруемая кислотность ","от 75,0 до 120,0 " "Показатель эффективности тепловой обработки (проба на фосфатазу ",отсутствие "массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) ","не менее 8,5 " "массовая доля сахарозы ","не более 10,0 " "Массовая доля жира ","не менее 2,5 " "Массовая доля белка ","не менее 2,8% " "Массовая доля кальция ","104,0-156,0 мг /100г " Свинец ,"не более 0,02мг/кг " Мышьяк ,"не более 0,05мг/кг " Кадмий ,"не более 0,02мг/кг " Ртуть ,"не более 0,005мг/кг " "Содержание сорбиновой кислоты ","не допускается " "Содержание бензойной кислоты ","не допускается " "ГХЦГ (?,?,?- изомеры)) ","не более 0,02мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01мг/кг " "Афлатоксин М1 ","не допускается (менее 0,00002)мг/кг " "Массовая доля метилового эфира масляной кислоты С4:0 ","2,0-4,2 " "Массовая доля метилового эфира капроновой кислоты С6:0 ","1,5-3,0 " "Массовая доля метилового эфира каприловой кислоты С8:0 ","1,0-2,0 " "Массовая доля метилового эфира каприловой кислоты С10:0 ","2,0-3,8 " "Массовая доля метилового эфира деценовой кислоты С10:1 ","0,2-0,4 " "Массовая доля метилового эфира лауриновой кислоты С12:0 ","2,0-4,4 " "Массовая доля метилового эфира миристиновой кислоты С14:0 ","8,0-13,0 " "Массовая доля метилового эфира миристолеиновой кислоты С 14:1 ","0,6-1,5 " "Массовая доля метилового эфира пальмитиновой кислоты С16:0 ","21,0-33,0 " "Массовая доля метилового эфира пальмитиновой кислоты С16:01 ","1,3-2,4 " "Массовая доля метилового эфира стеариновой кислоты С18:0 ","8,0-13,5 " "Массовая доля метилового эфира элаидиновой кислоты (С18:1 транс) (C18:1n9t) ","20,0-30,0 " "Массовая доля метилового эфира олеиновой кислоты (С18:1 цис) (С18:1п9с) ","20,0-30,0 " "Массовая доля метилового эфира линолелаидной кислоты (С18:2 транс) (C18:2n6t) ","2,0-4,5 " "Массовая доля метилового эфира линолевой кислоты (С18:2 цис) (С18:2n6с) ",2.0-4.5 "Массовая доля метилового эфира гамма-линоленовой кислоты (С18:3п6) ","до 1.5 " "Массовая доля метилового эфира альфа-линоленовой кислоты (С18:ЗnЗ) ","до 1,5 " "Массовая доля метилового эфира арахиновой кислоты С20:0 ","до 0,3 " "Массовая доля метилового эфира бегеновой кислоты С 22:0 ","до 0,1 " Прочие ,2.5-6.5 пенициллин ,"не допускается (менее 0,004)мг/кг " стрептомицин ,"не допускается (менее 0,2)мг/кг " "тетрациклиновая группа ","не допускается (менее 0,01) " левомицетин ,"не допускается (менее 0,0003)мг/кг " "БГКП (колиформы) ","не допускаются в 0,1 г. " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы ","не допускаются в 25 г " "Staphylococcus aureus ","не допускаются в 1,0 г " дрожжи ,"не более 50,0 КОЕ/г " плесени ,"не более 50,0 КОЕ/г " "молочнокислые микроорганизмы ","не менее 1х10 7 КОЕ/г " Cs-137 ,"не более 40,0Бк/кг " Sr-90 ,"не более 25,0Бк/кг " "ГМО и производные продукты ","не допускается " ,