RU.63.СЦ.03.005.Е.000102.12.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Биойогурты, обогащенные бифидобактериями, без наполнителей и с наполнителями для питания детей дошкольного и школьного возраста "Данон", массовая доля жира 1,5-4,0%, упакованные в герметичную потребительскую упаковку.

Наименование получателя

Закрытое акционерное общество "ДАНОН ВОЛГА" (ЗАО "ДАНОН ВОЛГА"). Россия, 445043, Самарская область, г.Тольятти, улица Коммунальная, дом 26 а (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

в качестве молочного продукта для питания детей дошкольного и школьного возраста.

В соответствии с РУ

Изготовленные в соответствии с требованиями Технических условий ТУ 9222-006-33513171-05 с Изменением № 9 "Продукты молочные. Йогурты", по Технологической инструкции и Рецептуре. Срок биойогуртов, при температуре хранения (4±2)C - не более 30 суток с момента окончания технологического процесса.

Типографский номер бланка

8613

Документы

Раздел 1 "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Главы II "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного Союза 28.05.2010 № 299 (в действующей редакции).

Протоколы исследований

Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы продукции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 10.12.2012 № 03/03365. Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы технической документации ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 10.12.2012 № 03/03364. Протоколы лабораторного исследования ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" №№ 4251, 4252 от 07.12.2012, № 4253 отт 10.12.2012.

Этикетка

Маркировка в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074 с Изменением № 1"Продукты пищевые. Информация для потребителей", Раздела 1 Главы II "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного Союза 28.05.2010 № 299, Федерального Закона РФ от 12.06.2008 № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"

Свидетельство от

Управление по Самарской области

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы, мг/кг, не более: ", Свинец ,"0,02 " Мышьяк ,"0,05 " Кадмий ,"0,02 " Ртуть ,"0,005 " "Микотоксины, мг/кг, не допускаются: ", "Афлатоксин М1 ","0,00002 " "Пестициды, мг/кг, не более: ", "Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) ","0,02 " "ДДТ и его метаболиты ","0,01 " "Массовая доля жира, % ","1,5-4,0 " "Кислотность, оТ ","75,0-140,0 " рН ,"4,0-4,65 " "Массовая доля молочного белка, % ","2,0-5,0 " "Показатель эффективной термической обработки ",отсутствие "Массовая доля углеводов, % ","16,0 " "в т.ч. массовая доля добавленной сахарозы, % ","10,0 " "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы) ","не допускаются в 0,1 г " "Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы ","не допускаются в 25 г " "S. aureus ","не допускается в 1,0 г " Дрожжи ,"не более 50 КОЕ/см3 " Плесени ,"не более 50 КОЕ/см3 " "Молочно-кислые микроорганизмы ","не менее 1х107, КОЕ/см3 " Бифидобактерии ,"не менее 1х10 в 8 КОЕ/г " "Радиологические показатели, Бк/кг, не более: ", "Цезий -137 ",40 Стронций-90 ,25 Антибиотики: , "Левомицетин, не допускается ","<0,0003 " "Тетрациклиновая группа, не допускается ","<0,01 " "Пенициллин, не допускается ","<0,004 " "Стрептомицин, не допускается ","<0,2 " "Продукт не содержит генно-инженерно-модофицированных организмов. ",