RU.63.СЦ.03.005.Е.000052.11.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Десерты и мини-тортик вафельные, для питания детей дошкольного и школьного возраста, упакованные в герметичную потребительскую упаковку. Срок годности, при температуре хранения плюс (18+-3) градуса С и относительной влажности воздуха не более 70,0 % - 6 месяцев с даты изготовления. Изготовлены в соответствии с требованиями Технических условий ТУ 9137-001-64945703-2013 "Десерты и мини-тортики вафельные для детей дошкольного и школьного возраста", расфасованная в емкости", по Технологической инструкции и Рецептурам (в соответствии с приложением). (ПРИЛОЖЕНИЕ) Десерты и мини-тортик вафельные для детей дошкольного и школьного возраста, изготовленные в соответствии с требованиями ТУ 9137-001-64945703-2013. 1. Десерт вафельный сливочный "Услада", упакованный в герметичную потребительскую упаковку, для детей дошкольного и школьного возраста. 2. Десерт вафельный молочный "Услада", упакованный в герметичную потребительскую упаковку, для детей дошкольного и школьного возраста. 3. Десерт вафельный шоколадный "Услада", упакованный в герметичную потребительскую упаковку, для детей дошкольного и школьного возраста. 4. Мини-тортик вафельный, глазированный шоколадной глазурью, "Услада", упакованный в герметичную потребительскую упаковку, для детей дошкольного и школьного возраста.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Услада" ( ООО "Услада"). Россия, 445354, Самарская область, г. Жигулевск, улица Морквашинская, 36. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

в качестве изделий кондитерских мучных для питания детей дошкольного и школьного возраста.

В соответствии с РУ

Десерты и мини-тортик вафельные для детей дошкольного и школьного возраста, изготовленные в соответствии с требованиями ТУ 9137-001-64945703-2013 по Технологической инструкции и Рецептурам.

Типографский номер бланка

8662

Документы

Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции), Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки".

Протоколы исследований

Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы продукции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 14.10.2013 № 03/2919. Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы технической документации ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 14.10.2013 № 03/2918. Протоколы лабораторного испытания ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" №№ 03/4335, 03/4336, 03/4337, 03/4338 от 30.09.2013, 03/4354., 03/4355, 03/4356, 03/4357 от 02.10.2013.

Этикетка

Потребительская маркировка в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Самарской области

Гигиенические характеристики

"Для вафельного десерта сливочного "Услада" ", "Тяжелые металлы: ", "Свинец, мг/кг, не более ","0,35 " "Мышьяк, мг/кг, не более ","0,15 " "Кадмий, мг/кг, не более ","0,07 " "Ртуть, мг/кг, не более ","0,015 " Микотоксины: , "Афлатоксин В1, мг/кг ","Не допускается " "Т-2 токсин, мг/кг ","не допускается " "Зеараленон, мг/кг ","не допускается (0,005) " "Дезоксиниваленол, мг/кг ","не допускается (0,005) " "Охратоксин А, мг/кг ","не допускается " Пестициды: , "Гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма- изомеры), мг/кг ","0,01 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","0,01 " "Бенз(а)пирен, мг/кг ","не допускается (0,0002) " "Зараженность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) ","не допускается " "Загрязненность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) ","не допускается " "Показатели радиационной безопасности: ", "Цезий -137, Бк/кг не более ","40,0 " "Стронций-90, Бк/кг, не более ","25,0 " "Микробиологические показатели: ", КМАФАнМ ,"не более 5 х 10 в 3 степени КОЕ/г " "БГКП (колиформы) ","не допускаются в 0,1 г " дрожжи ,"не более 50 КОЕ/г " плесени ,"не более 100 КОЕ/г " "патогенные микроорганизмы в т.ч. сальмонеллы ","не допускаются в 25 г. " "Для десерта вафельного молочного "Услада" ", "Тяжелые металлы: ", "Свинец, мг/кг, не более ","0,35 " "Мышьяк, мг/кг, не более ","0,15 " "Кадмий, мг/кг, не более ","0,07 " "Ртуть, мг/кг, не более ","0,015 " Микотоксины: , "Афлатоксин В1, мг/кг ","Не допускается " "Т-2 токсин, мг/кг ","не допускается " "Зеараленон, мг/кг ","не допускается (0,005) " "Дезоксиниваленол, мг/кг ","не допускается (0,005) " "Охратоксин А, мг/кг ","не допускается " Пестициды: , "Гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма- изомеры), мг/кг ","0,01 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","0,01 " "Бенз(а)пирен, мг/кг ","не допускается (0,0002) " "Зараженность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) ","не допускается " "Загрязненность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) ","не допускается " "Показатели радиационной безопасности: ", "Цезий -137, Бк/кг не более ","40,0 " "Стронций-90, Бк/кг, не более ","25,0 " "Микробиологические показатели: ", КМАФАнМ ,"не более 5 х 10 в 3 степени КОЕ/г " "БГКП (колиформы) ","не допускаются в 0,1 г " дрожжи ,"не более 50 КОЕ/г " плесени ,"не более 100 КОЕ/г " "патогенные микроорганизмы в т.ч. сальмонеллы ","не допускаются в 25 г. " "Для десерта вафельного шоколадного "Услада" ", "Тяжелые металлы: ", "Свинец, мг/кг, не более ","0,35 " "Мышьяк, мг/кг, не более ","0,15 " "Кадмий, мг/кг, не более ","0,07 " "Ртуть, мг/кг, не более ","0,015 " Микотоксины: , "Афлатоксин В1, мг/кг ","Не допускается " "Т-2 токсин, мг/кг ","не допускается " "Зеараленон, мг/кг ","не допускается (0,005) " "Дезоксиниваленол, мг/кг ","не допускается (0,005) " "Охратоксин А, мг/кг ","не допускается " Пестициды: , "Гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма- изомеры), мг/кг ","0,01 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","0,01 " "Бенз(а)пирен, мг/кг ","не допускается (0,0002) " "Зараженность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) ","не допускается " "Загрязненность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) ","не допускается " "Показатели радиационной безопасности: ", "Цезий -137, Бк/кг не более ","40,0 " "Стронций-90, Бк/кг, не более ","25,0 " "Микробиологические показатели: ", КМАФАнМ ,"не более 5 х 10 в 4 степени КОЕ/г " "БГКП (колиформы) ","не допускаются в 0,01 г " дрожжи ,"не более 50 КОЕ/г " плесени ,"не более 100 КОЕ/г " "патогенные микроорганизмы в т.ч. сальмонеллы ","не допускаются в 25 г. " "Для мини-тортика вафельного "Услада" ", "Тяжелые металлы: ", "Свинец, мг/кг, не более ","0,35 " "Мышьяк, мг/кг, не более ","0,15 " "Кадмий, мг/кг, не более ","0,07 " "Ртуть, мг/кг, не более ","0,015 " Микотоксины: , "Афлатоксин В1, мг/кг ","Не допускается " "Т-2 токсин, мг/кг ","не допускается " "Зеараленон, мг/кг ","не допускается (0,005) " "Дезоксиниваленол, мг/кг ","не допускается (0,005) " "Охратоксин А, мг/кг ","не допускается " Пестициды: , "Гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма- изомеры), мг/кг ","0,01 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","0,01 " "Бенз(а)пирен, мг/кг ","не допускается (0,0002) " "Зараженность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) ","не допускается " "Загрязненность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) ","не допускается " "Показатели радиационной безопасности: ", "Цезий -137, Бк/кг не более ","40,0 " "Стронций-90, Бк/кг, не более ","25,0 " "Микробиологические показатели: ", КМАФАнМ ,"не более 5 х 10 в 4 степени КОЕ/г " "БГКП (колиформы) ","не допускаются в 0,01 г " дрожжи ,"не более 50 КОЕ/г " плесени ,"не более 100 КОЕ/г " "патогенные микроорганизмы в т.ч. сальмонеллы ","не допускаются в 25 г. " "Для десерта вафельного сливочного "Услада" ", "Массовая доля влаги,% ","0,6-4,8 " "Массовая доля золы не растворенной в 10 % раствора соляной кислоты,% ","0,1 " "Щелочность, град. ","2,0 " "Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество, % ","26,0+-2,0 " "Массовая доля общего сахара (по сахарозе) в пересчете на сухое вещество, % ","38,0+-2,5 " "Для десерта вафельного молочного "Услада" ", "Массовая доля влаги,% ","0,6-4,8 " "Массовая доля золы не растворенной в 10 % раствора соляной кислоты,% ","0,1 " "Щелочность, град. ","2,0 " "Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество, % ","23,0+-2,0 " "Массовая доля общего сахара (по сахарозе) в пересчете на сухое вещество, % ","33,0+-2,5 " "Для десерта вафельного шоколадного "Услада" ", "Массовая доля влаги,% ","0,6-4,8 " "Массовая доля золы не растворенной в 10 % раствора соляной кислоты,% ","0,1 " "Щелочность, град. ","2,0 " "Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество, % ","24,0+-2,0 " "Массовая доля общего сахара (по сахарозе) в пересчете на сухое вещество, % ","33,0+-2,5 " "Для мини-тортика "Услада" ", "Массовая доля влаги,% ","0,6-4,8 " "Массовая доля золы не растворенной в 10 % раствора соляной кислоты,% ","0,1 " "Щелочность, град. ","2,0 " "Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество, % ","32,0+-2,0 " "Массовая доля общего сахара (по сахарозе) в пересчете на сухое вещество, % ","53,0+-2,5 "