RU.63.СЦ.03.005.Е.000047.09.10
Номер свидетельства
RU.63.СЦ.03.005.Е.000047.09.10
Наименование продукции
Нектар фруктовый "Яблочный", неосветленный ТМ "Фруктейль", фасованный способом асептического розлива в пакеты из комбинированных материалов на основе бумаги или картона, полиэтиленовой пленки и алюминиевой фольги, для питания детей дошкольного и школьного возраста.
Наименование получателя
ООО фирма "Нектар" 443022, Россия, Самарская область, г. Самара, проезд Мальцева, 9 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО фирма "Нектар", 443057, Самарская область, г. Самара, Красноглинский район, поселок Прибрежный, промплощадка ОАО СНТК им. Н.Д. Кузнецова, корпус 123 (Российская Федерация)
Область применения продукции
в качестве напитка для питания детей дошкольного и школьного возраста
В соответствии с РУ
Изготовлен в соответствии с требованиями Технических условий ТУ 9163-003-11013684-09 "Нектары фруктовые" с Изменением № 1, по Технологической инструкции ТИ 9163-004-11013684-09 с Изменением № 1 и Рецептуре.
Типографский номер бланка
8040
Документы
Требованиям Раздела 1 Главы II "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного Союза 18.06.2010 № 299.
Протоколы исследований
Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 08.09.2010 № 03/05701. Протокол лабораторного исследования ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 03.09.2010 № 2186, 2197.
Свидетельство от
Управление по Самарской области
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы, мг/кг, не более: ,
Свинец , 0,3
Мышьяк , 0,1
Кадмий , 0,02
Ртуть , 0,01
Микотоксины, мг/кг, не более: ,
Патулин , не допускается
Пестициды, мг/кг, не более: ,
Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) , 0,01
ДДТ и его метаболиты , 0,005
Нитраты, мг/кг, не более: , 50
5-Оксиметилфурфурол, мг/кг, не более: , 20,0
Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не более: , 16,0
Массовая доля титруемых кислот, %, не более: , 1,3
Углеводы, г , 4,0-25,0
в т.ч. добавленного сахара, г, не более , 10
Массовая доля этилового спирта, %, не более , 0,2
Микробиологические показатели: ,
Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы В. subtilis , не допускаются в 1 см3
Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы групп В.cereus и(или) В. роlymyxa , не допускаются в 1 см3
Мезофильные клостридии: , не допускаются в 10 см3
Неспорообразующие микроорганизмы, в т. ч. молочнокислые и (или) плесневые грибы и (или) дрожжи , не допускаются в 1 см3
Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы , не допускаются в 1 см3
Радиологические показатели, Бк/кг, не более: ,
Цезий -137 , 40
Стронций-90 , 25