RU.63.СЦ.03.005.Е.000033.07.16

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Нектар из яблок, вишни и черноплодной рябины осветленный для питания детей дошкольного и школьного возраста, фасованный способом асептического розлива в пакеты из комбинированных материалов на основе бумаги или картона, пленки полиэтиленовой и алюминиевой фольги.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью Фирма "Нектар" (ООО Фирма "Нектар"). Россия, 443022, г. Самара, проезд Мальцева, 9 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью Фирма "Нектар" (ООО Фирма "Нектар"). Россия, 443057, Самарская область, г. Самара, Красноглинский район, поселок Прибрежный, промышленная площадка ОАО СНТК им. Н.Д. Кузнецова, корпус 123 (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве нектара фруктового для питания детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

Вырабатывается в соответствии с требованиями Технических условий ТУ 9163-003-11013684-09 "Нектары фруктовые и фруктово-овощные" с Изменениями №№ 1 - 5, по Технологической инструкции ТИ 9163-004-11013684-09 по производству нектаров фруктовых и фруктово-овощных с Изменениями №№ 1 - 5, Рецептуре.

Типографский номер бланка

8746

Документы

Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки". Главы II Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных решением Комиссии Таможенного союза 28.05.2010 № 299 (в действующей редакции).

Протоколы исследований

Экспертные заключения по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы продукции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 11.07.2016 № 16202, от 12.07.2016 № 16348. Протокол лабораторного испытания ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 11.07.2016 № 51299

Этикетка

Должна соответствовать требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей". Срок годности при температуре хранения от 0 градусов С до плюс 25 градусов С и относительной влажности воздуха не выше 75,0 % - не более 12 месяцев с даты изготовления.

Свидетельство от

Управление по Самарской области

Гигиенические характеристики

"Массовая доля титруемых кислот, % ","не более 1,3 " "Массовая доля этилового спирта, % ","не более 0,2 " "Массовая доля углеводов, гр. ","4,0 - 25,0 " "в т.ч. добавленного сахара, г/100г ","не более 10,0 " "рН, ед.рН ",- "Минеральные примеси, % ","не допускаются " "Посторонние примеси, % ","не допускаются " "Примеси растительного происхождения, % ","не допускаются " "Массовая доля оксиметилфурфурола, мг/дм3 ","не более 20,0 " "Массовая доля осадка, % ","не более 0,3 " "Массовая доля нитратов, мг/дм3 ","не более 50,0 " "Массовая доля растворимых сухих веществ, % ","не более 16,0 " "Токсичные элементы, мг/кг: ", Мышьяк ,"не более 0,1 " Ртуть ,"не более 0,01 " Кадмий ,"не более 0,02 " Свинец ,"не более 0,3 " "Пестициды, мг/кг: ", Гексахлорциклогексан ,"не более 0,01 " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,005 " "Патулин, мг/кг ","не допускается (< 0,02) " "Органолептические показатели: ", "Внешний вид ","прозрачная жидкость " "Вкус и аромат ","хорошо выраженные, свойственные использованным фруктам без посторонних привкуса и запаха " Цвет ,"однородный по всей массе, свойственный цвету используемых фруктовых соков и пюре " "Микробиологические показатели: ", "Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы В.cereus и В. роlymyxa ","не допускаются в 1,0 см3 " "Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы B. subtilis ","не более 11 клеток в 1,0 см3 " "Мезофильные клостридии: Cl.botulinum, Cl.perfingens ","не допускаются в 1,0 см3 " "Мезофильные клостридии: прочие ","не допускаются в 10,0 см3 " "Неспорообразующие микроорганизмы и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи ","не допускаются в 1,0 см3 " "Молочнокислые микроорганизмы ","не допускается в 1,0 см3 " "Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы ","не допускаются в 1,0 см3 " "Показатели ПЦР-диагностики: ", "Промотор 35S ","не допускается " "Терминатор NOS ","не допускается " "Радиологические показатели, Бк/кг: ", "Цезий -137 ","не более 40,0 " Стронций-90 ,"не более 25,0 "