RU.63.СЦ.03.005.Е.000023.05.15

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Нектар томатный, разлитый способом асептического розлива в пакеты из комбинированных материалов на основе бумаги или картона, полиэтиленовой пленки и алюминиевой фольги, для питания детей дошкольного и школьного возраста.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью Фирма "Нектар" (ООО Фирма "Нектар"). Россия, 443022, г. Самара, проезд Мальцева, 9 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью Фирма "Нектар" (ООО Фирма "Нектар"). Россия, 443057, Самарская область, г. Самара, Красноглинский район, поселок Прибрежный, промышленная площадка ОАО СНТК им. Н.Д. Кузнецова, корпус 123 (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве нектара томатного для питания детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

Вырабатывается в соответствии с требованиями Технических условий ТУ 9162-021-11013684-15 "Соки, нектары и сокосодержащие напитки овощные и овощефруктовые", по Технологической инструкции ТИ 9162-022-11013684-15 по производству соков, нектаров и сокосодержащих напитков овощных и овощефруктовых и Рецептуре.

Типографский номер бланка

8727

Документы

Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Раздел 1 "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Главы II Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных решением Комиссии Таможенного союза 28.05.2010 № 299 (в действующей редакции). Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки".

Протоколы исследований

Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы продукции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 02.04.2015 № 1453. Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы технической документации ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 31.03.2015 № 1373. Протоколы лабораторного испытания ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 19.03.2015 № 7678, от 31.03.2015 № 8281.

Этикетка

Должна соответствовать требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей". Срок годности нектаров фруктовых, фасованный способом асептического розлива в пакеты из комбинированных материалов на основе бумаги или картона, полиэтиленовой пленки и алюминиевой фольги, для питания детей дошкольного и школьного возраста при температуре хранения от плюс 2 С до плюс 25 С и относительной влажности воздуха не более 75, % - не более 12 месяцев с даты изготовления.

Свидетельство от

Управление по Самарской области

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы, мг/кг, не более: ", Свинец ,"0,3 " Мышьяк ,"0,1 " Кадмий ,"0,02 " Ртуть ,"0,01 " Пестициды: , "Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) ","0,01 " "ДДТ и его метаболиты ","0,005 " Патулин ,"не допускается (не более 0,02 мг/дм3) " "Примеси растительного происхождения, % ","0,005 " "Массовая доля растворимых сухих веществ, % ","4,0-10,0 " "Массовая доля минеральных примесей, % ","0,005 " "Посторонние примеси, % ","0,005 " "Нитраты, мг/кг, не более: ","200,0 " "Массовая доля мякоти, % ","8,0 " "Массовая доля оксиметилфурфурола, мг/дм3, не более: ","20,0 " "Массовая доля титруемых кислот, %, не более: ","1,3 " "Массовая доля углеводов, гр. ","4,0-25,0 " "В т.ч. добавленного сахара, гр. ",<10.0 "Массовая доля хлоридов, % ","0,6 " "Органолептические показатели: ", "Внешний вид и консистенция ","жидкость с наличием овощной мякоти " Цвет ,"соответствующий цвету сырья из которого был изготовлен напиток " "Микробиологические показатели: ", "Неспорообразующие микроорганизмы и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи ","не допускаются в 1 см3 " "Мезофильные клостридии: ","не допускаются в 10 см3 " "Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы В.cereus и В. роlymyxa ","не допускаются в 1 см3 " "Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы ","не допускаются в 1 см3 " "Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы B. subtilis ","не более 11 КОЕ/ см 3 " "Молочно-кислые микроорганизмы ","не допускается в 1 см3 " "Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы ","не допускаются в 25 см3 " "Радиологические показатели, Бк/кг, не более: ", "Цезий -137 ","40,0 " Стронций-90 ,"25,0 " "показатели ПЦР диагностики ", "Промотор 35 S ","не допускается " "Терминатор NOS ","не допускается "