RU.63.СЦ.03.005.Е.000014.04.13
Номер свидетельства
RU.63.СЦ.03.005.Е.000014.04.13
Наименование продукции
Нектары фруктовые ТМ "Фруктейль", фасованный способом асептического розлива в пакеты из комбинированных материалов на основе бумаги или картона, полиэтиленовой пленки и алюминиевой фольги, для питания детей дошкольного и школьного возраста (в ассортименте согласно приложению). (ПРИЛОЖЕНИЕ) 1. Нектар фруктовый яблочно-грушевый ТМ "Фруктейль" осветленный, фасованный способом асептического розлива в пакеты из комбинированных материалов на основе бумаги или картона, полиэтиленовой пленки и алюминиевой фольги, для питания детей дошкольного и школьного возраста. 2. Нектар фруктовый яблочно-абрикосовый ТМ "Фруктейль" , фасованный способом асептического розлива в пакеты из комбинированных материалов на основе бумаги или картона, полиэтиленовой пленки и алюминиевой фольги, для питания детей дошкольного и школьного возраста. 3. Нектар фруктовый мультифруктовый ТМ "Фруктейль" , фасованный способом асептического розлива в пакеты из комбинированных материалов на основе бумаги или картона, полиэтиленовой пленки и алюминиевой фольги, для питания детей дошкольного и школьного возраста.
Наименование получателя
Общество с ограниченной ответственностью Фирма "Нектар" (ООО фирма "Нектар") 443022, Россия, Самарская область, г. Самара, проезд Мальцева, 9 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Общество с ограниченной ответственностью Фирма "Нектар" (ООО фирма "Нектар"), Россия, 443057, Самарская область, г. Самара, Красноглинский район, поселок Прибрежный, промышленная площадка ОАО СНТК им. Н.Д. Кузнецова, корпус 123 (Российская Федерация)
Область применения продукции
в качестве нектара фруктового для питания детей дошкольного и школьного возраста
В соответствии с РУ
Вырабатывается в соответствии с требованиями Технических условий ТУ 9163-003-11013684-09 "Нектары фруктовые" с Изменениями №№ 1-3, по Технологической инструкции ТИ 9163-004-11013684-09 по производству нектаров фруктовых с Изменениями №№ 1-3 и Рецептуре.
Типографский номер бланка
8627
Документы
Раздел 1 "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Главы II Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных решением Комиссии Таможенного союза 28.05.2010 № 299 (в действующей редакции).
Протоколы исследований
Экспертные заключения по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 20.03.2013 №№ 03/00704 - 03/00706. Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы технической документации ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 01.04.2013 № 03/00871. Протоколы лабораторного исследования ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 18.03.2013 №№ 0982, 0983, 0984.
Этикетка
Маркировка потребительской тары по ГОСТ Р 51074, ГОСТ Р 51398, ГОСТ 13799, должна соответствовать требованиям, предъявляемым Федеральным Законом от 27.10.2008 № 178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", Раздела 1 "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Главы II Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных решением Комиссии Таможенного союза 28.05.2010 № 299 (в действующей редакции). Срок годности нектаров фруктовых, фасованный способом асептического розлива в пакеты из комбинированных материалов на основе бумаги или картона, полиэтиленовой пленки и алюминиевой фольги, для питания детей дошкольного и школьного возраста при температуре хранения от плюс 2 С до плюс 25 С и относительной влажности воздуха не более 75, % - не более 12 месяцев с даты изнготовления.
Свидетельство от
Управление по Самарской области
Гигиенические характеристики
"Токсичные элементы, мг/кг, не более: ",
Свинец ,"0,3 "
Мышьяк ,"0,1 "
Кадмий ,"0,02 "
Ртуть ,"0,01 "
Пестициды: ,
"Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) ","0,01 "
"ДДТ и его метаболиты ","0,005 "
"5-Оксиметилфурфурол, мг/кг, не более: ","20,0 "
"Объемная доля этилового спирта, % не более ","0,2 "
"Массовая доля сухих веществ, % ",
"Массовая доля растворимых сухих веществ, % ","4-16,0 "
"Массовая доля осадка, %, не более ","0,3 "
"Нитраты, мг/кг, не более: ",50
Патулин ,"не допускается "
"Примеси растительного происхождения, % ","не допускается "
"Массовая доля минеральных примесей, % ","не допускается "
"Посторонние примеси, % ","не допускается "
"Массовая доля титруемых кислот, %, не более: ","0,8 "
"рН, не более ","4,2 "
"Углеводы, г ","4,0-25,0 "
"в т.ч. добавленного сахара, г, не более ",10
"Микробиологические показатели: ",
"Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы ","не допускаются в 1 см3 "
"Мезофильные клостридии: ","не допускаются в 10 см3 "
"Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы В. subtilis ",
"В.cereus и В. роlymyxa ","не допускаются в 1 см3 "
"B. subtilis ","не более 11 КОЕ/ см 3 "
"Неспорообразующие микроорганизмы и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи ","не допускаются в 1 см3 "
"Молочно-кислые микроорганизмы ","не допускается в 1 см3 "
"Радиологические показатели, Бк/кг, не более: ",
"Цезий -137 ",40
Стронций-90 ,25
"показатели ПЦР диагностики ",
"Промотор 35 S ","не допускается "
"Терминатор NOS ","не допускается "
,