RU.63.СЦ.03.005.Е.000010.03.14

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Сок фруктовый восстановленный "Яблочный" осветленный, фасованный способом асептического розлива в пакеты из комбинированных материалов на основе бумаги или картона, полиэтиленовой пленки и алюминиевой фольги, для питания детей дошкольного и школьного возраста.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью Фирма "Нектар" (ООО Фирма "Нектар"). Россия, 443022, Самарская область, г. Самара, проезд Мальцева, 9 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью Фирма "Нектар" (ООО Фирма "Нектар"). Россия, 443057, Самарская область, г. Самара, Красноглинский район, поселок Прибрежный, промышленная площадка ОАО СНТК имени Н.Д. Кузнецова, корпус 123. (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве сока фруктового для питания детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

Вырабатывается в соответствии с требованиями Технических условий ТУ 9163-001-11013684-09 "Соки фруктовые" с Изменениями №№ 1, 2, по Технологической интрукции ТИ 9163-002-11013684-09 по производству соков фруктовых с Изменениями №№ 1, 2 и Рецептуре.

Типографский номер бланка

8671

Документы

Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", Раздел 1 "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Главы II Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных решением Комиссии Таможенного союза 28.05.2010 № 299 (в действующей редакции).

Протоколы исследований

Экспертные заключения по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы продукции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 28.02.2014 № 690. Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы технической документации ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 14.01.2014 № 75. Протоколы лабораторного испытания ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" № 1238 от 25.02.2014, № 1289 от 27.02.2014.

Этикетка

Требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые с Изменением № 1, требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"

Свидетельство от

Управление по Самарской области

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы, мг/кг, не более: ", Свинец ,"0,3 " Мышьяк ,"0,1 " Кадмий ,"0,02 " Ртуть ,"0,01 " "Пестициды, мг/кг, не более: ", "Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) ","0,01 " "ДДТ и его метаболиты ","0,005 " "Нитраты, мг/кг, не более: ","50,0 " "Патулин,мг/кг ","не допускается (менее 0,02) " "Санитарно-гигиенические показатели; ", "Массовая доля этилового спирта, %, не более ","0,2 " "Массовая доля титруемых кислот, %, не более ","1,3 " "рН, ед рН, не более ","4,2 " "Примеси растительного происхождения, % ","не допускаются " "Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее ","10,0 " "Массовая доля осадка, %, не более ","0,3 " "Массовая доля минеральных примесей, % ","не допускается " "Посторонние примеси, % ","не допускаются " "Массовая доля 5-Оксиметилфурфурола, мг/кг, не более: ","20,0 " "Микробиологические показатели: ", "Спорообразующие термофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы ","Не допускаются в 1 см3 " "Мезофильные клостридии: Cl. botulinum Cl. perfringes ","Не допускаются в 1 см3 " "Мезофильные клостридии: прочие ","Не более 1 КОЕ/см3 " "Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы: B. cereus и B. polymyxa ","Не допускаются в 1 см3 " "Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы: B. subtilis ","Не более 11 КОЕ/1см3 " "Неспорообразующие микроорганизмы и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи ","Не допускаются в 1 см3 " "Молочно-кислые микроорганизмы ","Не допускаются в 1 см3 " "Радиологические показатели, Бк/кг, не более: ", Цезий-137 ,"40,0 " Стронций-90 ,"25,0 " "ПЦР диагностика: ", "Промотор 35 S ","не допускается " "Терминатор NOS ","не допускается "