RU.62.РЦ.03.005.R.000007.02.21

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Ветчина вареная в оболочке для детского питания: ветчина "Лицейская" для питания детей дошкольного (от 3-х лет) и школьного возраста.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "ПРИОРИТЕТ". 390028, г. Рязань, ул. Прижелезнодорожная, д.24, литера В, офис 1. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "ПРИОРИТЕТ". 391121, Рязанская область, Рыбновский район, с.Горяйново, д.222. (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей от 3-х лет дошкольного и школьного возраста.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 54753-2011 "Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия", Технологическая инструкция к ГОСТ Р 54753-2011 "Ветчина вареная в оболочке для детского питания".

Типографский номер бланка

405430

Документы

ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Взамен свидетельства о государственной регистрации (ЕврАзЭс-ТС) №RU.62.РЦ.03.005.R.000005.06.20 от 30.06.2020г. Экспертное заключение органа инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области" №2020 ОИ-05/355-2 от 01.06.2020г. (рег.№RA.RU.710064).

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Рязанской области

Гигиенические характеристики

"Свинец не более ","0,3 (мг/кг) " Мышьяк ,"0,1 " Кадмий ,"0,03 " Ртуть ,"0,02 " "Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма - изомеры) ","0,02 " "ДДТ и его метаболиты ","0,01 " "Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) ","0,002 " "Цезий - 137 ","40 (Бк/кг) " "Стронций - 90 ",25 Антибиотики: , "- левомицетин ","не допускается (<0,01) " "- тетрациклиновая группа ","не допускается (<0,01) " "- бацитрацин ","не допускается (<0,02) " Диоксины ,"не допускаются " КМАФАнМ ,"не более 1000 КОЕ/г " "БГКП в 1,0 г ","не допускаются " "S.aureus в 1,0 г ","не допускается " "Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г ","не допускаются " "Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы и L.monocytogenes, в 25,0 г ","не допускаются " "Е. соli в 1,0 г ","не допускается " "Дрожжи, не более ","100 (КОЕ/г) " Плесени ,100 "Общий фосфор ","0,25% " Белок ,"не менее 12 г " Жир ,"не более 22 г " "Поваренная соль ","не более 1,8 г " Крахмал ,"не более 5 г " "Нитрит натрия ","не более 0,003% " "Остаточная активность кислой фосфатазы ","не более 0,006% " Нитриты ,"не более 30 мг/кг "