RU.62.РЦ.03.005.R.000002.05.22

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания из говядины замороженные и охлажденные (ПРИЛОЖЕНИЕ) Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные для детского питания из говядины замороженные и охлажденные категории А: Вырезка говяжья, Говядина от спинно-поясничной части, Говядина от тазобедренной части, Говядина от лопаточной части, Говядина от подлопаточной части, Говядина от грудной части; Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные для детского питания из говядины замороженные и охлажденные категории Б: Котлетное мясо говяжье; Полуфабрикаты мясные мелкокусковые порционные бескостные для детского питания из говядины замороженные и охлажденные категории А: Медальоны говяжьи, Бифштекс говяжий, Лангет говяжий, Антрекот говяжий, Ромштекс говяжий, Мясо для зраз говяжье, Говядина духовая; Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные для детского питания из говядины замороженные и охлажденные категории А: Бефстроганов говяжий, Азу говяжье, Поджарка говяжья, Гуляш говяжий.

Наименование получателя

ООО "Соколовские колбасы". 390007, г.Рязань, п.Храпово, д.4В. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Соколовские колбасы". 390007, г.Рязань, п.Храпово, д.4В. (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей старше 3-х лет дошкольного и школьного возраста.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 54754-2021 "Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания. Технические условия", ТИ.

Типографский номер бланка

426924

Документы

ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 034/2013.

Протоколы исследований

Взамен свидетельств о государственной регистрации (ЕврАзЭс-ТС) № RU.62.РЦ.03.005.Е.000005.02.18 от 14.02.2018г., № RU.62.РЦ.03.005.Е.000141.07.15 от 01.07.2015г.(ПРИЛОЖЕНИЕ) Протоколы №№ 3307МВ-22-Редакция 2, 3309МВ-22-Редакция 2, 3310МВ-22-Редакция 2 от 13.04.2022г., протоколы №№ 772пп, 773пп, 774пп от 29.03.2022г., №№ 3493, 3494, 3495 от 30.03.2022г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области" (рег. № RA.RU.21СГ87), протоколы №№ 15.1523-22, 15.1536-22, 15.1537-22 от 12.04.2022г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" (рег. № РОСС RU.0001.510107). Экспертные заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области" № 18 от 16.01.2018г., № 345 от 17.06.2015г. (рег. № RA.RU.710064).

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 034/2013.

Свидетельство от

Управление по Рязанской области

Гигиенические характеристики

"Свинец, не более ","0,2 (мг/кг) " Мышьяк ,"0,1 " Кадмий ,"0,03 " Ртуть ,"0,02 " "Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма - изомеры) ","0,015 " "ДДТ и его метаболиты ","0,015 " "Цезий - 137 ","40 (Бк/кг) " "Стронций - 90 ",25 Антибиотики: , "- тетрациклиновая группа ","не допускается (<0,01) " "- левомицетин ","не допускается (<0,0003) " "- бацитрацин ","не допускается (<0,02) " Диоксины ,"не допускаются " Нитриты ,"не допускается (<0,5) " "Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) ","не допускается (<0,001) " "КМАФАнМ, не более ","100000 КОЕ/г " "БГКП (колиформы) в 0,001 г ","не допускаются " "S.aureus в 0,1 г ","не допускаются " "Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г ","не допускаются " "Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г ","не допускаются " "L. monocytogenes в 25 г ","не допускается "