RU.62.РЦ.03.005.Е.000665.10.11
Номер свидетельства
RU.62.РЦ.03.005.Е.000665.10.11
Наименование продукции
Хлеб зерновой для детей дошкольного и школьного возраста в упаковке и хлеб зерновой для детей дошкольного и школьного возраста нарезанный в упаковке.
Наименование получателя
ОАО "Золоторожский хлеб". 111033, г.Москва, ул.Золоторожский вал, д.6. (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "Золоторожский хлеб". 111033, г.Москва, ул.Золоторожский вал, д.6. (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного и школьного возраста.
В соответствии с РУ
ТУ 9114-004-00346052-2011 "Хлеб зерновой для детей дошкольного и школьного возраста", РЦ.
Типографский номер бланка
96063
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Протоколы исследований
Протоколы испытаний ИЛЦ "БИОТЕСТ" ГОУ ВПО МГУПБ №040311 от 23.03.2011г., №14/11 от 13.04.2011г. (№РОСС RU.0001.21ПМ31 / ГСЭН.RU ЦОА.464). Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области" №191/05-П от 06.10.2011г.
Этикетка
Условия использования, хранения, упаковки, маркировки и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Срок максимальной выдержки на предприятии-изготовителе после выемки из печи - не более 18 ч, срок хранения упакованных изделий - 5 суток при температуре не ниже 6°С.
Свидетельство от
Управление по Рязанской области
Гигиенические характеристики
Свинец не более , 0,35 (мг/кг)
Мышьяк , 0,15
Кадмий , 0,07
Ртуть , 0,015
Афлатоксин В1 , 0,00015
Дезоксиниваленол , 0,05
Т-2 токсин , 0,05
Зеараленон , 0,005
ГХЦГ (альфа, бета, гамма - изомеры) , 0,01
ДДТ и его метаболиты , 0,01
Охратоксин А , 0,0005
Бенз(а)пирен , 0,0002
Цезий-137 не более , 40 (Бк/кг)
Стронций-90 , 20
КМАФАнМ , 1000 КОЕ/г
БГКП в 1,0 г , не допускаются
S. aureus в 1,0 , не допускается
Патогенные, в том числе сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются
Плесени , 50 КОЕ/г