RU.62.РЦ.03.005.Е.000593.09.11
Номер свидетельства
RU.62.РЦ.03.005.Е.000593.09.11
Наименование продукции
Субпродукты мясные обработанные для питания детей дошкольного и школьного возраста: говяжьи первой категории (печень, сердце, язык); свиные первой категории (печень, сердце, язык).
Наименование получателя
ООО "КНК "Трейдинг". 117588, г.Москва, ул.Большая Полянка, д.43, строение 1. (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "КНК "Трейдинг". 390011, г.Рязань, Старообрядческий проезд, д.1. (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного и школьного возраста, а также для реализации в общей торговой сети.
В соответствии с РУ
стандарт организации СТО 88434482-002-2009 "Субпродукты мясные обработанные для детей дошкольного и школьного возраста"
Типографский номер бланка
95989
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Протоколы исследований
Свидетельства о государственной регистрации №№62.РЦ.03.005.У.000003.03.10, 62.РЦ.03.005.У.000008.03.10 от 12.03.2010г.
Этикетка
в соответствии с Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиолгическому надзору (контролю) п.1.4.
Свидетельство от
Управление по Рязанской области
Гигиенические характеристики
Свинец не более , 0,3 (мг/кг)
Мышьяк , 0,1
Кадмий , 0,03
Ртуть , 0,02
Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма - изомеры) , 0,02
ДДТ и его метаболиты , 0,01
N-нитрозамины сумма НДМА и НДЭА , 0,001
Нитриты , 0,5
Цезий - 137 , 70 (Бк/кг)
Стронций - 90 , 30
Антибиотики: левомицетин , не допускается (<0,01) (ед/г)
- тетрациклиновая группа , не допускается (<0,01)
- гризин , не допускается (<0,5)
- бацитрацин , не допускается (<0,02)
КМАФАнМ , 100000 КОЕ/г
БГКП в 0,001 г , не допускаются
S.aureus в 0,1 г , не допускаются
Патогенные, в том числе сальмонеллы и L.monocytogenes, в 25,0 г , не допускаются
Плесени не более , 250 КОЕ/г
Диоксины , не допускаютя