RU.62.РЦ.03.005.Е.000044.04.15

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделия колбасные варёные для детского питания: колбаса "Детская", колбаса "Детская сливочная", сосиски "Малышок", сосиски "Детские", сардельки "Детские", сардельки "Школьные".

Наименование получателя

ООО "Соколовские колбасы". 390007, г.Рязань, п.Храпово, д.4В. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Соколовские колбасы". 390007, г.Рязань, п.Храпово, д.4В. (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 31498-2012 "Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия", ТИ.

Типографский номер бланка

307170

Документы

ТР ТС 034/2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2011.

Протоколы исследований

Протоколы испытаний ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области" №№35/п-37/п от 23.12.2014г., №№136/п - 138/п от 29.12.2014г., №№136и-138и от 26.12.2014г. (РОСС RU.0001.510783), ИЛП ФБУ "Рязанский ЦСМ" №№5951-5953 от 29.12.2014г. (№РОСС RU.0001.21ПЛ80). Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области" №54 от 02.02.2015г.

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011.

Свидетельство от

Управление по Рязанской области

Гигиенические характеристики

"Свинец не более ","0,3 (мг/кг) " Мышьяк ,"0,1 " Кадмий ,"0,03 " Ртуть ,"0,02 " "Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма - изомеры) ","0,02 " "ДДТ и его метаболиты ","0,01 " "Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) ","0,001 " "Цезий - 137 ","40 (Бк/кг) " "Стронций - 90 ",25 "Антибиотики: левомицетин ","не допускается " "- тетрациклиновая группа ","не допускается " "- бацитрацин ","не допускается " Диоксины ,"не допускаются " КМАФАнМ ,"не более 1000 КОЕ/г " "БГКП в 1,0 г ","не допускаются " "S.aureus в 1,0 г ","не допускается " "Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г ","не допускаются " "Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы и L.monocytogenes, в 25,0 г ","не допускаются " "Е. соli в 1,0 г ","не допускается " Дрожжи ,"100 (КОЕ/Г) " Плесени ,100 "Общий фосфор ","не более 0,25% " Белок ,"не менее 12 г " Жир ,"не более 22 г " "Поваренная соль ","не более 1,8 г " Крахмал ,"не более 5 г " "Нитрит натрия ","не более 0,003% " "Остаточная активность кислой фосфатазы ","не более 0,006% " Нитриты ,"не более 30 мг/кг "