RU.62.РЦ.03.005.Е.000007.02.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты из мяса говядины, свинины и птицы для питания детей дошкольного и школьного возраста в ассортименте (ПРИЛОЖЕНИЕ) Полуфабрикаты из мяса говядины, свинины и птицы для питания детей дошкольного и школьного возраста в ассортименте: крупнокусковые бескостные категории А из говядины (тазобедренная часть, поясничная часть, спинная часть, лопаточная часть); крупнокусковые бескостные категории Б из говядины (шейная часть); крупнокусковые бескостные категории А из свинины (окорок обрезной); крупнокусковые бескостные категории Б из свинины (шейно-лопаточная часть обрезная); из мяса птица натуральные крупнокусковые мясокостные (тушки, полутушки кур и индеек); из мяса птицы натуральные порционные мясокостные (спинка, голень, бедро, грудки, крылья кур и индеек); из мяса птицы натуральные мелкокусковые бескостные (филе кур и индеек); из мяса курицы натуральные мелкокусковые мясокостные (суповой набор для лапши "Набор для лапши").

Наименование получателя

ООО ТД "Мясная Лига". 121069, г.Москва, Борисоглебский пер., д.6, стр.3. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО ТД "Мясная Лига". 140030, Московская область, Люберецкий район, п.Малаховка, ул.Лесопитомник, д.7. (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста.

В соответствии с РУ

стандарт организации СТО 37299689-001-12 "Полуфабрикаты из мяса и мяса птицы для детей дошкольного и школьного возраста".

Типографский номер бланка

219879

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Протоколы ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области" №№1928, 1929 от 28.11.2012г., №№2676-2680 от 26.11.2012г., №363/п от 19.11.2012г. (№РОСС RU.0001.510783), ИЛП ФБУ "Рязанский ЦСМ" №3216 от 22.11.2012г. (№РОСС RU.0001.21ПЛ80). Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области" №6/05-П от 04.02.2013г.

Этикетка

в соответствии с "Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)".

Свидетельство от

Управление по Рязанской области

Гигиенические характеристики

"Свинец не более ","0,3 (мг/кг) " Мышьяк ,"0,1 " Кадмий ,"0,03 " Ртуть ,"0,02 " "Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма - изомеры) ","0,02 " "ДДТ и его метаболиты ","0,01 " "N-нитрозамины сумма НДМА и НДЭА ","0,001 " Нитриты ,"0,5 " "Цезий - 137 ","70 (Бк/кг) " "Стронций - 90 ",30 "Антибиотики: левомицетин ","не допускается (<0,01) (ед/г) " "- тетрациклиновая группа ","не допускается (<0,01) " "- гризин ","не допускается (<0,5) " "- бацитрацин ","не допускается (<0,02) " "КМАФАнМ (полуфабрикаты натурал. сырые из говядины, свинины; тушки и полутушки птицы) ","100000 (КОЕ/г) " "КМАФАнМ (полуфабрикаты рубленые сырые из говядины, свинины) ",500000 "КМАФАнМ (полуфабрикаты мясо птицы бескостное кусковое, кусковое на костях) ",200000 "БГКП в 0,001 г (полуфабрикаты из говядины и свинины) ","не допускаются " "S.aureus в 0,1 г (полуфабрикаты из говядины и свинины) ","не допускаются " "Патогенные, в том числе сальмонеллы и L.monocytogenes, в 25,0 г ","не допускаются " "Плесени не более ","250 КОЕ/г " ,