RU.62.РЦ.03.005.Е.000003.01.15

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Ветчина вареная в оболочке для детского питания: "Детская", "Детская-вита", "Классная", "Классная-вита", "Школьная", "Школьная-вита", "Сказка", "Сказка-вита", "Лицейская", "Гимназическая", "Малышок".

Наименование получателя

ООО "АНКОМ". 192029, г.Санкт-Петербург, пр.Обуховской обороны, д.119Б. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "АНКОМ". 192029, г.Санкт-Петербург, пр.Обуховской обороны, д.119Б. (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 54753-2011 "Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия".

Типографский номер бланка

307127

Документы

ТР ТС 034/2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2011.

Протоколы исследований

Взамен свидетельства о государственной регистрации (ЕврАзЭс-ТС) № RU.62.РЦ.03.005.Е.000066.02.14 от 07.02.2014г. Протоколы ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области" №№124, 125 от 09.01.2014г.; №№191, 192 от 30.12.2013г.; №1/п от 17.01.2014г. (№РОСС RU.0001.510783), ИЛП ФБУ "Рязанский ЦСМ" №5977 от 30.12.2014г. (№РОСС RU.0001.21ПЛ80), . Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области" №02/05-П от 31.01.2014г.

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011.

Свидетельство от

Управление по Рязанской области

Гигиенические характеристики

Свинец ,"не более 0,3 (мг/кг) " Мышьяк ,"не более 0,1 " Кадмий ,"не более 0,03 " Ртуть ,"не более 0,02 " Антибиотики: , "- левомицетин ","не допускается " "- тетрациклиновая группа ","не допускается " "- бацитрацин ","не допускается " Пестициды: , "ГХЦГ (альфа, бета, гамма - изомеры) ","не более 0,02 (мг/кг) " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 " Нитриты ,"не более 30 " Нитрозамины: , "Сумма НДМА и НДЭА ","не более 0,002 " "Цезий - 137 ","не более 40 (Бк/кг) " "Стронций - 90 ","не более 25 " "Микробиологические показатели: ", КМАФАнМ ,"не более 1000 КОЕ/г " "БГКП (колиформы) ","не допускаются в 1,0 г " "Сульфитредуцирующие клостридии ","не допускаются в 0,1 г " "S. aureus ","не допускается в 1,0 г " "Е. соli ","не допускается в 1,0 г " "Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы ","не допускаются в 25 г " Дрожжи ,"не более 100 (КОЕ/г) " Плесени ,"не более 100 " Белок ,"не менее 12 г " Жир ,"не более 22 г " "Поваренная соль ","не более 1,8 г " Крахмал ,"не более 5 г " "Нитрит натрия ","не более 0,003% " "Остаточная активность кислой фосфатазы ","не более 0,006% " "Общий фосфор ","не более 0,25% " ,