RU.61.РЦ.10.018.Е.000176.06.13
Номер свидетельства
RU.61.РЦ.10.018.Е.000176.06.13
Наименование продукции
пиво светлое, непастеризованное, нефильтрованное, неосветлённое "Ягер Эль" в кегах
Наименование получателя
ООО "Пивоварня Ягер-АС", Ростовская область, г.Каменск-Шахтинский, ул.5-я Линия, 11 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Пивоварня Ягер-АС", Ростовская область, г.Каменск-Шахтинский, ул.5-я Линия, 11 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для реализации населению
В соответствии с РУ
ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", ТИ 18-6-47-85 "Технологическая инструкция №2 по производству пива "Ягер Эль" светлого, нефильтрованного, неосветлённого, непастеризованного"
Типографский номер бланка
206429
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденным Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 № 299
Протоколы исследований
экспертное заключение № 03.03-51/937 от 24.05.2013 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области", протокол лабораторных испытаний № 1116-В от 29.03.2013 АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области"
Этикетка
в соответствии с п. 1.4 Главы II Раздела 1 "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденным Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 № 299
Свидетельство от
Управление по Ростовской области
Гигиенические характеристики
свинец ,"не более 0,3 мг/кг "
мышьяк ,"не более 0,2 мг/кг "
кадмий ,"не более 0,03 мг/кг "
ртуть ,"не более 0,005 мг/кг "
"БГКП (колиформы) в 3,0 (см3) ","не допускаются "
"патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 (см3) ","не допускаются "
"нитрозамины (сумма НДМА и НДЗА) ","не более 0,003 мг/кг "