RU.61.РЦ.10.010.Е.000436.08.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

смешанные молокосвертывающие препараты ВНИИМС СГ-50"НТ", ВНИИМС СГ-25"НТ", ВНИИМС КГ-50"НТ", ВНИИМС КГ-30"НТ"

Наименование получателя

ООО "ШАКО", Ростовская область, Аксайский район, пос. Рассвет, ул. Комсомольская, 73 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "ШАКО", Ростовская область, Аксайский район, пос. Рассвет, ул. Комсомольская, 73 (Российская Федерация)

Область применения продукции

предназначены для свертывания молока при производстве твердых, мягких и рассольных сыров, творога и других ферментированных молочных продуктов

В соответствии с РУ

ОСТ 10288-2001 "Препараты ферментные молокосвертывающие. Технические условия"

Типографский номер бланка

12633

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденным Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 № 299

Протоколы исследований

протоколы лабораторных испытаний № 1870, 1871 от 13.04.07 АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области", № 4289 от 22.07.2011 АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области", санитарно-эпидемиологическое заключение №61.РЦ.10.935.П.002081.04.07 от 17.04.2007 сроком действия до 17.04.2012, протокол рассмотрения представленной документации № 1111 от 02.08.2011 Управления Роспотребнадзора по Ростовской области

Этикетка

в соответствии с п. 1.4 Главы II Раздела 1 "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденным Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 № 299

Свидетельство от

Управление по Ростовской области

Гигиенические характеристики

свинец , не более 10,0 мг/кг мышьяк , не более 3,0 мг/кг афлатоксин В 1 , не более 0,0005 мг/кг КМАФАнМ, КОЕ/г , не более 1,0 х 10 БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 г , не допускается сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г , не допускается левомицетин, ед/г , не допускается тетрациклиновая группа, ед/г , не допускаются пенициллин, ед/г , не допускается стрептомицин, ед/г , не допускается