RU.61.РЦ.10.009.Е.001004.12.11
Номер свидетельства
RU.61.РЦ.10.009.Е.001004.12.11
Наименование продукции
пищевая добавка - изолят животного белка "ТопГель А-95" ("TopGel A-95")
Наименование получателя
ООО "ФУДХОЛДИНГ", г.Ростов-на-Дону, ул. Станиславского, 48/24, оф.4 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"SCANFLAVOUR AS", Hobrovej 1, DK-9632 Moeldrup, Denmark ("Сканфлавор АС", Хобровей, 1, ДК-9632 Мёлдруп (Дания)
Область применения продукции
предназначена для использования в пищевой промышленности, при производстве мясных и колбасных изделий, за исключением производства продуктов детского питания
В соответствии с РУ
сертификат безопасности, сертификат качества
Типографский номер бланка
129257
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденным Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 № 299
Протоколы исследований
экспертные заключения № 555 от 19.04.2010, № 05/645 от 09.04.2010 Северо-Кавказского филиала ФГУЗ "Федеральный центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту", свидетельство о государственной регистрации № 61.РЦ.10.003.У.000024.04.10 от 20.04.2010
Этикетка
в соответствии с п. 1.4 Главы II Раздела 1 "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденным Решением
Свидетельство от
Управление по Ростовской области
Гигиенические характеристики
свинец , не более 5,0 мг/кг
кадмий , не более 1,0 мг/кг
мышьяк , не более 3,0 мг/кг
ртуть , не более 1,0 мг/кг
БГКП (колиформы) в 0,1г , не допускаются
КМАФАнМ, КОЕ/г , не более 5 х 10
патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 г , не допускается
дрожжи и плесени (в сумме), КОЕ/г , не более 100