RU.61.РЦ.10.009.Е.000133.02.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

пищевая добавка - смеси комплексные функциональные "Юримикс" для производства колбасных изделий

Наименование получателя

ООО "Юреал", г.Ростов-на-Дону, ул. 14-я линия, 46 корп. 54 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Юреал", г.Ростов-на-Дону, ул. 14-я линия, 46 корп. 54 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для использования при производстве колбасных изделий, мясных полуфабрикатов (натуральных и рубленых) как влагоудерживающий компонент, с антиокислительным эффектом, для улучшения консистенции и усиления вкуса, а также в качестве декорирующей отделки для деликатесной группы, в том числе сырокопченых колбас, натуральных мясных полуфабрикатов

В соответствии с РУ

ТУ 9199-004-57492483-07 "Смеси комплексные функциональные "Юримикс" для производства колбасных изделий. Технические условия", изменение № 1

Типографский номер бланка

129427

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденным Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 № 299

Протоколы исследований

экспертное заключение № 03-3/2116 от 08.08.2007 ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области", протоколы лабораторных испытаний №№ 115-120 от 07.02.2007, №№ 24/115, 116, 25/117, 118, 26/119, 120 от 06.02.2007 ИЛ "Ника и К", свидетельство о государственной регистрации № 61.РЦ.10.009.У.000035.08.07 от 27.08.2007

Этикетка

в соответствии с п. 1.4 Главы II Раздела 1 "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденным Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 № 299

Свидетельство от

Управление по Ростовской области

Гигиенические характеристики

свинец , не более 5,0 мг/кг кадмий , не более 1,0 мг/кг мышьяк , не более 3,0 мг/кг ртуть , не более 1,0 мг/кг БГКП (колиформы), в 1,0 г , не допускаются КМАФАнМ, КОЕ/г , не более 5 х 10 патогенные, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г. , не допускаются дрожжи и плесени (сумма), КОЕ/10 см3 , не более 100