RU.61.РЦ.10.005.R.000040.12.22

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

хлеб из смеси муки пшеничной хлебопекарной первого сорта и ржаной обдирной, обогащённый йодированным молочным белком для детей дошкольного и школьного возраста.

Наименование получателя

ООО "Аксайский Хлебокомбинат", 346720, Ростовская область, г.Аксай, ул.Гулаева, 40 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Аксайский Хлебокомбинат", 346720, Ростовская область, г.Аксай, ул.Гулаева, 40 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного (от трех до шести лет) и школьного (от шести до четырнадцати лет) возраста. (ПРИЛОЖЕНИЕ) Условия хранения: при температуре не выше +25° С и относительной влажности воздуха не более 85%, срок годности - 72 часа, вид и/или тип упаковки предприятия-изготовителя, количество продукции в ней, ед. измерения: массой от 0,05 до 0,120 кг включительно в виде целого изделия, массой от 0,2 до 0,7 кг включительно в виде нарезанного изделия в пакетах из бумаги и комбинированных материалов, в пленке полиэтиленовой пищевой и пакетах из неё, в плёнке полиэтиленовой термоусадочной и в других упаковочных материалах.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 58161-2018 "Изделия хлебобулочные для детского питания. Общие технические условия", Технологическая инструкция по производству хлеба из смеси муки пшеничной хлебопекарной первого сорта и ржаной хлебопекарной обдирной, обогащённый йодированным молочным белком ТИ 9113-12-05334898-2022

Типографский номер бланка

439873

Документы

техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

экспертное заключение №01.2-05/8680 от 18.11.2022 ФБУЗ "ЦГиЭ в РО", протокол лабораторных испытаний №22-13516-В от 10.11.2022 ИЛЦ ФБУЗ "ЦГиЭ в РО"

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 Гигиеническая характеристика продукции

Свидетельство от

Управление по Ростовской области

Гигиенические характеристики

свинец ,"не более 0,35 мг/кг " мышьяк ,"не более 0,15 мг/кг " кадмий ,"не более 0,07 мг/кг " ртуть ,"не более 0,015 мг/кг " "ГХЦГ (АЛЬФА-, БЕТА-, ГАММА-изомеры) ","не более 0,01 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 мг/кг " "афлатоксин В1 ","не допускается " дезоксиниваленол ,"не допускается " зеараленон ,"не допускается " "Т-2 токсин ","не допускается " "охратоксин А ","не допускается " бенз(а)пирен ,"не допускается " цезий-137 ,"не более 40 Бк/кг " стронций-90 ,"не более 25 Бк/кг " "поваренная соль ","не более 0,5 % " ГМО ,"не допускается " йод ,"0,05±0,02 мг/100 г "