RU.61.РЦ.10.005.Е.000197.05.11

Номер свидетельства

RU.61.РЦ.10.005.Е.000197.05.11

Наименование продукции

мясо птицы для детского питания охлажденное: тушки цыплят-бройлеров и их части (задние четвертины, грудки, окорочка)

Наименование получателя

ООО "Калитвинский МПК", Ростовская область, г.Белая Калитва, ул.Л.Толстого, 30 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Калитвинский МПК", Ростовская область, г.Белая Калитва, ул.Л.Толстого, 30 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для реализации населению и производства продуктов детского питания

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 52306-2005 "Мясо птицы (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части) для детского питания. Технические условия"

Типографский номер бланка

12365

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденным Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 № 299

Протоколы исследований

экспертные заключение № 03.03-51/612, № 03.03-51/612 от 12.05.2011 ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области", протоколы лабораторных испытаний №№ 1530-1565 от 28.04.2011 АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области"

Этикетка

в соответствии с п. 1.4 Главы II Раздела 1 "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденным Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 № 299

Свидетельство от

Управление по Ростовской области

Гигиенические характеристики

свинец , не более 0,2 мг/кг  мышьяк , не более 0,1 мг/кг  кадмий , не более 0,03 мг/кг  ртуть , не более 0,02 мг/кг  гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма - изомеры) , не более 0,02 мг/кг  ДДТ и его метаболиты , не более 0,1 мг/кг  КМАФАнМ, КОЕ/г , не более 1,0 х 10, 2,0 х 10  Патогенные, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускается  L.monocytogenes в 25 г , не допускаются  левомицентин , не допускается  тетрациклиновая группа , не допускается  бацитрацин , не допускается