RU.59.55.11.018.Е.000075.06.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво непастеризованное, нефильтрованное, осветленное "Хрусталёв мартовское" тёмное, экстрактивность начального сусла 13% (в кегах)

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Технология питания", 614107, г. Пермь, ул. Уральская, д.85. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для реализации населению

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", технологическая инструкция

Типографский номер бланка

22808

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Протоколы лабораторных испытаний № 3946 от 22.04.2011 г., № 4525/1 - 4525/3 от 06.05.2011 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.066). Экспертное заключение № 67 от 17.05.2011 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае"

Этикетка

В соответствии с Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия"

Свидетельство от

Управление по Пермскому краю

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы: , Допустимые уровни, мг/кг, не более свинец , 0,3 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,03 ртуть , 0,005 Нитрозамины: , Допустимые уровни, мг/кг, не более сумма НДМА и НДЭА , 0,003 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) , не допускаются в 3,0 см3 патогенные, в т.ч. сальмонеллы , не допускаются в 25,0 см3