RU.59.55.11.018.Е.000011.05.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво непастеризованное, нефильтрованное осветлённое "Хрусталёв мартовское" тёмное, экстрактивность начального сусла 13% (в кегах)

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Виват-Буфет", 614107, г. Пермь, ул. Уральская, д. 85. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для реализации населению

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", изменение №1 к ГОСТ Р 51174-2009, технологическая инструкция

Типографский номер бланка

22929

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае" №15 от 03.04.2013г. Протоколы лабораторных испытаний №1292 от 06.02.2013г., №1294 от 06.02.2013г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.066, действителен до 19.04.2016г.).

Этикетка

В соответствии с Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), ГОСТ Р 51074-03 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования", ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия".

Свидетельство от

Управление по Пермскому краю

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы: ","не более " "кадмий, мг/кг ","0,03 " "мышьяк, мг/кг ","0,2 " "ртуть, мг/кг ","0,005 " "свинец, мг/кг ","0,3 " "Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг ","0,003 " "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы) в 3,0 (см куб, г) ","не допускаются " "патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 (см куб, г) ","не допускаются "