RU.59.55.11.005.R.000051.11.21

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикат из мяса птицы в тесте замороженный для детского питания старше 3-х лет - Пельмени "Кроха"

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Мясоперерабатывающий завод "Телец"" (ООО "МПЗ "Телец""), 617473, Пермский край, г. Кунгур, ул. Молодежная, 19А (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей старше трех лет

В соответствии с РУ

ГОСТ 58111-2018 "Полуфабрикаты в тесте замороженные из мяса птицы для детского питания. Технические условия"

Типографский номер бланка

417612

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Протоколы лабораторных испытаний №№ 19332/1, 20266/1 от 02.11.2021 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае" (аттестат аккредитации № RA.RU.510375). Экспертное заключение № 3482-ЦА от 03.11.2021 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае" (аттестат аккредитации № RA.RU.710044)

Этикетка

В соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по Пермскому краю

Гигиенические характеристики

Нитриты ,"не допускается (менее 0,5 мг/кг) " Мышьяк ,"не более 0,1 мг/кг " Кадмий ,"не более 0,03 мг/кг " Ртуть ,"не более 0,02 мг/кг " Свинец ,"не более 0,3 мг/кг " "Сумма НДМА и НДЭА ","не допускается (не менее 0,001 мг/кг) " "ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма-изомеры) ","не более 0,02 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 мг/кг " "Бензойная кислота и ее соли ","не допускается " "Сорбиновая кислота и ее соли ","не допускается " Бацитрацин ,"не допускается (менее 0,02 мг/кг) " Левомицитин ,"не допускается (менее 0,0003 мг/кг) " Тетрациклины ,"не допускается (менее 0,01 мг/кг) " "Рекомбинантная ДНК ","не более 0,9% " "Удельная активность Sr-90 ","не более 25 Бк/кг " "Удельная активность Cs-137 ","не более 40 Бк/кг " "Бактерии Listeria monocytogenes ","не допускается в 25 г " "Коагулазоположительные стафилококки и Staphylococcus aureus ","не допускается 0,1 г " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 0,001 г " КМАФАнМ ,"не более 5х10^5 КОЕ/г " "Патогенные микроорганизмы, в т. ч. бактерии рода Salmonella ","не допускается в 25 г " Плесени ,"не более 250 КОЕ/г "