RU.59.55.11.005.R.000030.09.25

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

ВАФЛИ С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ "ВАФЕЛЬКИ ДЕТСКИЕ С ПЕРСИКОМ" ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО И ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА (3+)

Наименование получателя

Акционерное общество "Кондитерская фабрика "Пермская", 614014, Пермский край, г. Пермь, ул. Некрасова, 35 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста старше 3-х лет. Условия хранения: хранить при температуре 18±3°С и относительной влажности воздуха 65-70%. Срок годности не более 8 месяцев. Способ применения: продукт готов к употреблению.

В соответствии с РУ

ГОСТ 14031-2014 "Вафли. Общие технические условия"

Типографский номер бланка

479397

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Протоколы лабораторных испытаний № 59-01/02341-25, № 59-01/02358-25, № 59-01/02355-25, № 59-01/04287-25, № 59-01/10918-25 от 07.04.2025 г., № 59-01/40507-25 от 22.08.2025 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае" ИЛЦ (аттестат аккредитации № RA.RU.510375); № 07.153/25 от 23.07.2025 ФГАНУ "ВНИМИ" "Молоко" ИЛ (аттестат аккредитации RA.RU.21ПЩ98). Экспертное заключение № 5732-ЦА от 09.09.2025 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае" (аттестат аккредитации № RA.RU.710044).

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по Пермскому краю

Гигиенические характеристики

Микробиологические показатели: , Допустимый уровень: - КМАФАнМ , не более 5х10^3 КОЕ/г - БГКП (колиформы) , не допускается в 0,1 г - плесени , не более 100 КОЕ/г - дрожжи , не более 50 КОЕ/г - патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы , не допускаются в 25 г Микотоксины: , Допустимый уровень: - афлатоксин B1 , не допускается - дезоксиниваленол , не допускается (менее 0,05 мг/кг) - содержание зеараленона , не допускается (менее 0,005 мг/кг) - содержание охратоксина А , не допускается - Т-2 токсин , не допускается Физико-химические показатели: , Допустимый уровень - металлические примеси , 0,0003 (%; размер отдельных частиц не должен превышать 0,3 мм в наибольшем линейном измерении) - наличие зараженности и загрязненности вредителями хлебных запасов , не допускается - содержание бенз(а)пирена , не допускается (менее 0,0002 мг/кг) Токсичные элементы: , Допустимый уровень: - свинец , не более 0,35 мг/кг - мышьяк , не более 0,15 мг/кг - кадмий , не более 0,07 мг/кг - ртуть , не более 0,015 мг/кг Пестициды: , Допустимый уровень: - ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма-изомеры) , не более 0,01мг/кг - ДДТ и его метаболиты , не более 0,01 мг/кг Консерванты: , Допустимый уровень: - бензойная кислота , не допускается - сорбиновая кислота и ее соли , не допускается Генно-модифицированные организмы: , Допустимый уровень: - рекомбинантная ДНК , не более 0,9% Количественные химические показатели: , Допустимый уровень: - спирт этиловый , не более 0,2% Радионуклиды: , Допустимый уровень: - удельная активность цезия-137 , не более 40 Бк/кг - удельная активность стронция-90 , не более 25 Бк/кг